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内蒙古一学校餐厅涉嫌无证经营 卫生部责令停业

作者: 来源: 时间: 2009-03-07 16:37:57
内蒙古自治区赤峰市卫生监督所近期对辖区内全部寄宿制学校食堂及校内副食商店等食品生产经营单位进行了专项监督检查,7家无《卫生许可证》的学校特色餐厅被依法取缔。 据了解, 为进一步规范学校内食品生产经营单位的食品卫生管理,保护广大师生的健康,近期,赤峰市卫
内蒙古自治区赤峰市卫生监督所近期对辖区内全部寄宿制学校食堂及校内副食商店等食品生产经营单位进行了专项监督检查,7家无《卫生许可证》的学校特色餐厅被依法取缔。

  据了解, 为进一步规范学校内食品生产经营单位的食品卫生管理,保护广大师生的健康,近期,赤峰市卫生监督所对辖区内寄宿制学校食堂、校内副食商店等食品生产经营单位进行了监督检查。此次检查的重点是食品卫生管理、生产经营场所卫生条件、从业人员健康状况、食品及其原料进货索证情况、食品生产加工过程、餐具洗涤消毒保洁情况等,在检查过程中,7家无《卫生许可证》的学校特色餐厅被依法取缔。

  对达不到卫生要求的学校食堂,卫生监督部门要求其停业整顿,对缺乏冷藏和消毒等卫生设施、管理混乱、卫生条件差的学校食堂责令限期整改,对15家存在违法行为的学校食堂进行了罚款。另外,卫生监督所对7家无《卫生许可证》的学校特色餐厅进行了依法取缔。

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