本次抽查的品种包括菜籽油、大豆油两个品种，涉及私有企业、个体工商户40家，国有企业1家。本次检验菜籽油按照GB1536－2004标准检验质量指标6项，卫生指标3项；大豆油按照GB1535－2003标准检验质量指标7项，卫生指标3项。本次专项整治行动主城九区共计抽查样品44批次，按照上述标准检验显示，合格31批次，批次合格率70.5％，其中：：菜籽油抽查28批次，合格15批次，合格率53.6％；大豆油抽查16批次，合格16批次，合格率100％。
本次抽查样品质检报告表明，一是样品整体质量有较大幅度的提高。第一阶段抽查样品总合格率为40.4％，第二阶段抽查样品总合格率为62.2％，第三阶段抽查样品总合格率为70.5％，本次不合格的主要指标仍然是酸值超标，溶剂残留是超标，菜籽油中有棉籽油掺入等。目前，各区质检报告已送交当地工商部门，工商部门正在对销售不合格食用油的经营户进行依法查处。二是国有企业产品质量好且稳定，三次抽样国有企业生产销售的食用油样品合格率均为100％。三是本次食用油销售市场专项整治行动收到了明显成效，今后要继续探索对散装食用油销售市场监管的长效机制，进一步推动监管工作向规范化？制度化、常态化、科学化发展。
