三成居民喝桶装水
哈尔滨桶装水的出现是在上世纪90年代中期，开始几年市场发展缓慢，主要是在年轻人家庭和单位使用。到了20世纪，纯净水开始迎来高速发展时期。尤其2005年11月发生的松花江水污染事件，使桶装水有了腾飞式的发展，很多家庭连做饭洗菜都使用纯净水，习惯之后就一直用了下来，以至前两年哈尔滨桶装水市场有了一个飞速发展期。调查统计，目前哈尔滨市使用桶装水的居民家庭可达3成以上，机关单位的比例达到60%以上。
桶装水之所以受欢迎，主要是现在人们收入提高，每月花二三十元钱买水喝能承受得起。并且桶装水方便、卫生，有的还有营养，而且口感没有原先自来水的消毒粉味儿。
本地水厂占八成市场
据业内人士介绍，哈尔滨饮用水市场有两大特点：一是价格低，二是本埠品牌占据绝对优势。桶装水价格从5元到13元不等，有的甚至低于5元。桶装水品种有纯净水、矿泉水、矿物质水三大类，由此“滋生”出的还有离子水、多氧水、富氧水等。
记者从有关部门了解到，目前仅在哈市销售桶装水产品的企业就有100多家。在这100多家企业中，哈市本地生产企业占8成，处于绝对垄断地位，占市场份额的90%以上。近两年，越来越多的大型企业参与其中，以其雄厚的技术实力和销售渠道迅速占领市场，完达山、药六、康师傅、双太以及润通集团等一些大型生产桶装水企业，都是哈尔滨桶装水市场绝对的强势品牌。
三成水厂无QS认证
据哈尔滨市质量技术监督部门介绍，在哈尔滨市场上销售桶装水的100多家企业中，有生产许可证(QS认证)的不足70家。也就是说，有超过三成的生产企业属于黑加工厂(灌装厂)。
据介绍，自2004年7月1日开始，哈尔滨市对未通过认证的饮用水企业将强制停产，其桶装水不得在市场上销售。桶装水大型生产厂家生产程序十分严格，一般要经过储存、去杂、过滤、三级精滤、臭氧过滤，最后还要进行钛过滤，才能灌桶。最重要的是要进行30个小时的微生物检测，才能出厂进入市场。
质量监督部门的工作人员介绍说，由于QS认证编号需要通过市、省、国家几级职能部门审核发布，而且认证细则十分严格，数项要求都是小厂家难以逾越的“坎”，于是一些生产投入少、销售管理不健全的小型水企业不得不用杂牌水充当名牌水、灌自来水充当桶装水的手段来抢占市场。
一位桶装水业内人士透露，在价格竞争的大趋势下，制假、售假、制造伪劣水、使用伪劣桶的现象十分泛滥，最严重的是“黑桶”循环使用。
“黑桶”不干净还有毒
据这位人士介绍，市场上流通的“黑桶”大多是一些非食品级的PET料、PC粒以及回收的废旧瓶料吹制而成。这样的水桶外观粗糙，在使用过程中会释放出一些对人体有害的物质。但这些“黑桶”因生产成本低廉而受到部分黑心经销商的青睐。
据介绍，正规生产的质量合格水桶售价是20元至25元，品质好的PC桶每只40元，而这些“黑桶”的市场售价每只仅有五六元左右。
问题在于，正规桶装水厂都只灌装印有自家标志的水桶。但有的水厂因利益关系，对经销商购买的黑桶及收上来的各种杂牌桶睁只眼闭只眼，甚至个别厂家还为“黑桶”贴上一张新标签继续使用。
小水厂、黑灌装点的情况更糟。为了清洗回收来的水桶，由于没有消毒设备，工人们就用日常家庭用的钢丝球刷桶。很多这样的小企业没有自动灌装机，不得不自己手动灌装，由此产生的危害就是直接造成污染。
据哈市质量技术监督局相关人士介绍，诸如此类的“黑作坊”生产出来的桶装水出厂价在1-2元之间。然后贴上知名品牌的标识，有的干脆什么都不贴直接送到水站。据介绍，这类劣质水大多是送往企业单位。
水好水坏鉴别有方
据质量监督部门介绍，按国家规定的饮用水生产标准，生产一桶合格饮用水，其生产成本接近每桶4元，有的甚至更高一些。企业无论采取什么高明的办法节能降耗，其成本也绝对不会低于每桶3元的价格。因此，市场上超低价位的桶装饮用水质量根本无法保证。
市民如何鉴别合格的桶装水？首先要查看产品的标注是否完整，产品是否获得“QS”质量安全标识，标签上是否有生产企业、生产日期、保质期、产品标准等说明；其次要注意桶口密封是否严密，观察水桶的光滑度和盛放饮用水后的透明度，质量好的桶装饮用水水体应清澈透明、水桶透明光滑，质量劣的水桶摸上去高低不平，特别是桶口摸着刺手；第三是一次性购买水票不要太多，要慎重选购价格低于正常水平的桶装纯净水，以免买到伪劣产品。最后应及时关注质监部门发布的检测信息，如果批次检测不合格，说明产品质量不稳定，饮用后对人体健康存在安全隐患，应谨慎购买。
