今天下午，14吨不合格动物产品及含有“瘦肉精”的猪肉在长沙市郊被集中深埋销毁。长沙市畜牧水产局表示，为确保“两会”和“春节”期间市民放心吃肉，市动物防疫监督站将进一步强化动物及动物产品市场检疫监管力度，严厉打击非法加工、经营病死猪肉和销售违禁兽药的违法行为。
1月6日，市民举报称，一伙外地人正在岳麓区青山镇燕子山村一间破仓库里交易病死猪肉。接到举报，长沙市动物防疫监督站执法人员立即赶到现场。“还未接近仓库就能闻到腥臭味，让人几欲作呕。”执法人员告诉记者，打开仓库，他们惊呆了：一间10多平方米的库房里堆满了死猪肉，不少被冻得硬梆梆的猪肉上还留有黑紫色斑块。而稍微软一点的猪肉，明显失去了光泽，已开始向外冒水。
经追查，这批猪肉是一伙江西人从当地一养殖厂低价买来，并联系好了长沙买主，准备加工成腌肉销售。按照货主提供的线索，执法人员将先期批发出去的问题猪肉全部追回。
长沙市畜牧水产局副局长尹莉亚介绍说，自1月1日至今，全市共展开了8次猪肉专项整治形动。查获违法行为11起，没收不合格动物产品14吨。其中不合格动物产品近12吨、“瘦肉精”阳性猪肉2吨(25头)、没收违禁兽药货值14204元。深埋销毁仅用5分钟
下午2时，记者跟随执法队员来到位于市郊的一个综合垃圾处理场。执法人员介绍，由于猪肉并未产生病菌，只需要进行掩埋销毁。
下午3时，14吨问题猪肉被拌上漂白粉进行消毒，一辆推土机将这些猪肉铲至掩埋垃圾的大坑中，整个销毁过程只花了5分钟。据工作人员介绍，此次销毁坑深达6米，投放火碱100公斤，达到国家无害化深埋销毁的要求。
长沙市畜牧水产局提醒市民，凡检疫合格的猪肉，都有《动物产品检疫证明》和《禽畜产品检验合格证》。消费者在购买时应仔细查看。
