在上海的不少日式餐厅，能为顾客提供“日本牛肉”已经成为证明其高档的象征。但记者在采访中发现，许多商家对牛肉的来源闭口不谈。记者昨天获悉，自2001年日本发生疯牛病后，我国检验检疫总局和农业部联合宣布，禁止日本牛肉及相关产品入境。因此目前沪上所谓的日本牛肉均为“黑户口”，要么就是用国产牛肉假冒的。
上海出入境检验检疫局昨日透露，近日检验人员从旅客行李中截获2批非法携带的日本牛肉，一批800公斤，一批160公斤，共计960公斤，总值600万日元。
机场截获非法牛肉
日前，上海国际机场检验检疫局工作人员在浦东国际机场对来自日本大阪的JL629航班行李进行巡查时，发现行李转盘上有数个又重又冷的行李箱，随即对该航班进行了重点检查。发现1名中国旅客与5名日本旅客推着7个行李车的可疑行李准备出关。工作人员通过X光机对所有行李一一进行检查后，发现行李内全部都是牛肉。经统计，在包括双肩包、行李箱等26件行李中，一共查获800千克牛肉。当日，该局还从来自日本东京的MU524航班承运的行李中查获160千克牛肉。该批被截获的牛肉数量之大、参与人员之多，都创下了上海口岸旅检截留违禁物品之最。
上海出入境检验检疫局局长徐金记告诉记者，自2001年日本发生疯牛病后，我国检验检疫总局和农业部联合宣布，禁止日本牛肉及相关产品入境。据他介绍，近期通过旅客携带的方式走私日本牛肉的情况呈增多趋势，自6月2日至11月3日期间，仅上海空港口岸就截获单次30公斤以上在行李中违法夹带的日本牛肉26批次，总计2928公斤。数量之大、批次之多、密度之高远远超过以往上海空港口岸旅检通道截获非法进境肉类的水平。
巨额利润使人铤而走险
记者了解到，从检验检疫局对数名非法偷运者的询问调查表明，由于近期全国开展产品质量和食品安全专项整治，使大量非法进境的日本牛肉被查扣销毁，国内所谓“正宗”日本牛肉的供应趋紧，价格上扬。而日本牛肉的售价通常是国产牛肉的十几倍甚至几十倍，巨大的利润使一些不法分子开始有组织地偷运日本牛肉。
据悉，为了非法将日本牛肉偷运进境，偷运者逃避检验检疫的手段不断翻新：检验检疫人员在检查部分被截获的牛肉时，发现行李箱中撒有大量咖啡粉末，表明偷运者企图用咖啡气味来误导检疫犬的判断；所用包装也不再使用能装100公斤的大行李箱，改由各类小箱子和旅行袋替代，甚至连双肩背包也有。
一份神户牛肉卖958元
记者昨日对沪上多家高档日式餐馆进行了暗访，发现售价高昂的日本牛肉仍然在市场流通。对此，上海出入境检验检疫局表示，这些所谓的日本牛肉都是“黑户口”或“假冒货”。
“我们有神户牛肉，保证是从日本来的。”当记者以顾客身份，致电询问是否有日本精品神户牛肉销售时，仙灸轩餐厅的工作人员肯定地回答。这家位于汾阳路的高档日式烤肉店人均消费达466元，而每份神户牛肉标价更高达958元。为了显示店内的牛肉“货真价实”，这名工作人员神秘地说：“我们的货都托人带进来的，绝对正宗。”
大多精品牛肉实为国货
记者在调查中发现，仙灸轩这样明确出售神户牛肉的餐馆并不多。大部分都是打着神户牛肉的招牌卖着国产货。
小南国日式烧烤卢湾店的工作人员介绍说，店内提供的“至尊神户牛肉”每份518元。面对是否是日本产牛肉的问题，她回答：“不一定是日本的，但肯定是神户牛肉。”神户牛肉还有不是日本产的？对此，河河亭铁板烧淮海中路店有关人士透露，他们都是打着“神户牛肉”的旗号而已，卖得则是“口感、烧法和日本产无异”的国产牛肉。即便是这些“假冒货”，售价也不菲。河河亭一份150克的牛肉售价540元，而包括牛肉、龙虾等的100克套餐，卖798元。此外，剑河路上的鲍鱼火锅工作人员表示，他们这里提供A级牛肉，和神户牛肉口感一样，也是日本空运来的，每两价格为138元。
“在国内肉价上涨前，国内牛肉和进口价格相差10倍。”上海肉类行业协会有关人士介绍说，按目前市场上国产牛肉每斤20元左右的价格来看，这些“日本牛肉”的确非常贵。他说，上海市场上99%的牛肉都是国产的，进口肉的份额很校因为海关对进口牛肉有严格控制，真正的进口精品牛肉只在极少部分的涉外宾馆中有售。一般餐馆中出现的精品牛肉，大多是国内生产的。因为日本牛肉“名声在外”，价格颇高，上海的一些餐馆在利益驱动下，才将国产肉“包装”成了日本货。
