香香问题瓜子二氧化硫超标45倍

　　读者蒋先生向记者反映，他是武汉一家大型超市的供货商，由于快到年关，超市需进大量的瓜子、杏仁等干货。近日，他到汉正街食品批发市场进瓜子。进货前，为了保证质量，他将样品送到有关部门质检，结果他发现其中一种名为“艾溪湖香香”南瓜子，二氧化硫
 
 
  
 
 
 
残留量超标了45.8倍！

　　记者看到，这袋净含量为5公斤的“艾溪湖香香”南瓜子，包装袋上印着生产厂家“武汉市汉阳区艾溪湖食品炒货加工厂”、厂址“武汉市汉阳区磨山工业园”和联系电话，合格证上还有生产日期、批号和保质期，样样俱全。

　　记者将此情况反映到汉阳区工商局。该局有关负责人说，经调查发现，该厂未在该局登记注册，联系电话也是空号，属于非法生产。

　　武汉市疾病预防控制中心出示的检测报告标明：该南瓜子二氧化硫残留量达4.68g/kg，而国家规定的标准值为小于等于0.1g/kg。

　　昨日下午，记者在汉正街食品批发市场看到，几乎家家摊位上都摆放有这种瓜子，一般价格为5公斤60元左右。商贩告诉记者，这种南瓜子是从北方运至本地加工的，皮白颗粒大，价格也不贵，十分受欢迎。

　　小资料

　　二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体，对食品有漂白和防腐作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。一般来讲，二氧化硫随着食品进入体内后生成亚硫酸盐，超量则会对人体健康造成危害。大量吸入不仅会引发支气管痉挛，严重的还会危及生命。