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散装食用油吃得是否放心？蔡甸工商部门昨日公布的对辖区散装食用油市场检查的结果显示：合格率仅为78%，此结果让人揪心。
近日，蔡甸工商分局随机对14户街边小店、农贸市场散装食用油经营户的进货、储存和销售情况进行突检。工商执法人员当场对受检单位的油品进行抽样送检。武汉产品质量监督检验所出具的报告显示，2份油品“过氧化值”达6.1毫摩尔/千克、6.2毫摩尔/千克(国标为≤6.0毫摩尔/千克)，1份油品的“浸出油溶剂残留”竟达235毫克/千克，超标达3.7倍(国标为≤50毫克/千克)，整体抽检合格率仅为78%。
工商部门随即封存了不合格食用油360公斤、责令3户经营户停止营业，并对浸出油溶剂残留超标的经营户立案查处。
武汉市工商局消保处专家介绍，散装食用油问题在江城不是个别现象，过氧化值超标与食用油长时间暴露在空气中有关，食用此类变质油品可引起腹泻等胃肠不良反应，进而损害肝脏，同时，对心血管病、肿瘤等慢性病会产生诱发作用。浸出油溶剂残留量超标，则说明在食用油生产加工过程中有机溶剂清除不彻底，食用此类油品对人体的中枢神经会造成较强的刺激和麻痹作用，其中的一些成分(如甲苯等)甚至可能促发白血病。
武汉市工商局昨发布消费警示，提醒广大市民要谨慎选购散装食用油，一次别买太多，最好到证照齐全的粮油店或超市购买。
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