胡椒芦笋牛肉_经典美味

有道菜叫，很经典的。我稍稍创新了一点点，这样不光好吃，而且样子更好看了啊。胡椒牛柳

做法：

牛肉切片入味，自己感觉放点点酱油和点点糖就好了，想嫩的话就再放些油抓抓，静置一会再放些水淀粉抓抓。芦笋热水焯一下。热锅下橄榄油，下芦笋炒炒，下滑好的牛肉炒炒，调味道，起锅前撒黑胡椒碎。
体会：都是基本熟的东西，所以不要炒太久，不然肉会老，胡椒碎要最后下才能吃出胡椒香。