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于今，北京的天儿越来越热，人也容易上火。专家建议，这个时节可以适量多吃点“苦”——苦味的蔬菜，比如苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英和一些苦味的野菜等。
专家介绍说，立夏之后吃苦味蔬菜可起到补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、
维生素及矿物质。
除了多吃“苦”之外，我们为了清热祛火，还可以吃一些西瓜、梨、柚子等水果。同时尽量不吃或者少吃蒜、辣椒、羊肉、狗肉以及熏烤类食品，少食过于油腻性的食物，多喝水。
清热泻火还可选用中成药，比如同仁堂的黄连上清丸，主治心火上炎症。临床应用相当广泛。该药是由黄连、栀子（姜制）、连翘、蔓荆子（炒）、防风、荆芥穗等药物组成，可清热通便，散风止痛。对于头晕脑
胀，牙龈肿痛，口舌生疮，咽喉红肿，耳痛耳鸣，暴发火眼，大便干燥，小便黄赤等症状，有良好的效果。在临床上主要用于急性口腔炎、复发性口腔炎、急性咽炎、急性扁桃体炎、急性结膜炎、急性中耳炎、急性肠胃
炎、眩晕（耳内迷路炎、前庭神经炎）、血管神经性头痛，牙痛（牙髓炎、牙周炎、口腔溃疡）等症。老年、体弱、大便溏薄者慎用。
中医认为，风热之邪郁结于上焦，内火炽盛之证。应用黄连上清丸，黄连、黄芩、黄柏、栀子，以通泻三焦实火，而且栀子利尿，引热从小便出；大黄泻热通便，引热从大便出；生石膏清肺胃郁热，上药皆为主药，
配连翘解毒，荆芥、防风、川芎、白芷、薄荷、菊花、蔓荆子散风热，旋复花可降上焦壅塞之气，明显使上焦实火下行，诸药合用，共奏散风清热，降火通便之效。火已降，全身症状大减。
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