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生活中巧用食醋

作者:小猪 来源: 健康网 时间: 2011-07-13 15:47:35
食醋不仅是一种酸味调味剂,它还有其它的妙用。那么,你又知道多少食醋的妙用呢?生活小常识下面为大家介绍的这些食醋的妙用,你知道多少呢! 刀用久变钝需要磨时,先放入醋中浸泡半天,再磨时不但省力又容易磨锋利
  食醋不仅是一种酸味调味剂,它还有其它的妙用。那么,你又知道多少食醋的妙用呢?生活小常识下面为大家介绍的这些食醋的妙用,你知道多少呢!
  
  刀用久变钝需要磨时,先放入醋中浸泡半天,再磨时不但省力又容易磨锋利。
  
  玻璃上沾了油漆,用绒布蘸少许醋擦拭,可轻松擦掉油漆。
  
  磨墨时,如在水中加些醋,磨出的墨特别清亮,用以写字作画不会退色。
  
  烹食水产品时,蘸些醋,能预防肠道传染病;在拌制凉菜中放少许醋,不但味鲜可口,还能杀灭细菌。
  
  如感到食物辣味过重、难以入口时,可在菜肴内加些食醋,即可减轻辣味。
  
  鱼、肉类食品贮藏过久不够新鲜时,可放些食醋,既可杀菌,味道也适口。
  
  不小心将咖啡或茶水洒到地毯上,可先用干布或面巾纸吸取水分,再将白醋洒在污渍上,用干布拍拭清除即可。
  
  用洗衣粉或肥皂洗涤好的尿布,再放入滴有少许醋的清水中浸泡片刻,既可中和残留的碱性物质,又不会刺激婴孩娇嫩的皮肤。
  
  丝袜洗涤后,在加少许醋的温水中浸泡一会儿,再晒干,丝袜会更耐穿,且不易勾破,还可防止绽线,又能消除异味。
  
  在4升温水中加入约600毫升醋,用毛巾浸湿拧干后擦拭地毯,可防止地毯变色或退色,还可消除宠物留下的异味。
  
  厨房中有难闻的异味时,可在锅中放少量食醋后加热,异味即可消失。
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