随着人们生活水平的提高，在炎炎夏日里，空调已成为不可或缺的家用电器。空调给人们带来夏季的清凉，但使用不当，也会给健康带来影响。引起空调病的原因主要有两个方面：一是过冷刺激，二是室内有害气体浓度及细菌含量增高。空调病临床表现多样，一般出现鼻塞、头昏、打喷嚏、头痛咽痛、疲倦乏力等。专家提示，通过合理膳食可以预防和缓解空调病。
中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治空调病。
经常处在空调环境中，由于室内室外温差太大，很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或者用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到很好的疗效。
在空调房里待久了，肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱，导致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
