中草药的采集具有很强的季节性,而在临床上使用却是常年都需要。
新鲜的中草药,它的有效成份没有被破坏或走失,应用时疗效自然显著一些。如毛莨,常用来外敷穴位发泡的办法治疗胃病、黄疸、疟疾等疗效不错。可是如用干品毛莨作用就差了,甚至发不出泡来。同样用生大蒜外敷治疗阑尾炎,捣汁内服防治流感、流脑、肺结核、百日咳等病都非常显著,但大蒜辣素如遇热或遇碱就会失效。又如将蚕豆苗捣汁内服可治咯血、呕血;墨旱莲草捣汁外敷可治外伤出血等,都是用新鲜的,既经济又方便。
大部分中草药如野菊花、金银花、蒲公英、马齿苋、荠菜、鲜生地、干生地、生姜、干姜、白花蛇草等等,新鲜的与干的作用大致上是相同的,只是在剂量上有所不同。如马齿苋除可治疗菌痢外,还有利尿作用,但所含的氧化钾、新鲜的仅占1%,干噪可达10%,相差10倍,这与水份的蒸发有关,所以干的用50克,新鲜的要用200~250克。但是,有的中草药就不能用新鲜的,如半夏、天南星、魔芋、川鸟、草鸟、附子等,均有毒性,须炮制后降低了毒性才能使用。如天南星常用姜或胆汁炮制,再贮藏后使用,故称陈胆星。即使现在用生南星,生半夏用于治疗癌症,还需用水煎2小时以上,以防中毒。所以这类药物就用陈的好。
因此,中草药用鲜的好,还是干的或陈的好,要视具体情况或方便采集而定。最好是听取有经验的医生的意见。总的讲,有确切的疗效就好。