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一边是国外认为存在安全隐患，另一边是有关部门回应未超国家标准，新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”，再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。类似食品标准“内外有别”的现象并不少见。对此，专家认为，我国食品标准要向国际标准看齐，“在可能的情况下要从严”。
全国清查 总理怒批染色馒头 监管部门被疑渎职
内外“双重”标准经典案例
案例1
国外说法：2010年麦当劳的麦乐鸡在美国被发现含有两种化学成分，“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”。
国内澄清：麦当劳中国公司称，这两种物质含量均符合现行中国食品添加剂使用卫生标准。
案例2
国外说法：据报道，来自瑞典研究机构的数据表明，雀巢等品牌生产的部分婴儿食品含有砷、铅等重金属，存在安全隐患。
国内澄清：中国疾病预防控制中心通报，这些品牌在华产品检出的砷、铅等重金属，均未超出中国标准。
案例3
国外说法：美国、加拿大收奶时规定，如牛奶中微生物超过5万个∕毫升，就要从严处罚。国际标准中有奶牛“体细胞”的检测项目，这是判断牛是否健康的重要标准。
国内：根据国家生鲜牛奶收购标准ＧＢ６９１４－８６，牛奶中的微生物指标，国家一级奶小于５０万个∕毫升、二级奶１００万个∕毫升、四级奶则达到４００万个∕毫升。对于奶牛“体细胞”的检测项目我国却没有相关规定。
案例4
我国允许的“农残”量要比欧盟和美国高出数倍；植物奶油被曝光有危害，但我国没有强制性的限量标准；“蜂胶造假”事件中造假者在树胶里添加芦丁、槲皮素等黄酮类物质，人为提高了总黄酮含量，反而“符合”了蜂胶国家标准……
看着这些然人心寒的案例，我们不禁自嘲：吃着瘦肉精火腿肠，喝着三聚氰胺牛奶，烤着福尔马林海鲜，涮着苏丹红火锅，配上漂色素的馒头，真是“神仙般生活！
我们的食品安全究竟怎么回事？凭什么内外双重标准？难道国人是铁骨金刚、百毒不侵？本是同根生，相近何太急？连自己人都相互荼毒不可信赖，我们还能信谁？！
■ 现象：一流产品出口 二流产品内销
数据显示，多年以来我国食品出口合格率均保持在99.8%以上，而内销食品在“多年整顿”的背景下，合格率却只有90%左右。虽然只有九个百分点的差距，但却暴露出食品安全标准“内外有别”的尴尬。
专家指出，一方面，我国的食品需要“摸高”才能进入国外市场，导致“一流产品出口、二流产品内销”。
另一方面，在宽泛标准产生的“洼地”效应下，一些在国外被认定为“不合格”的洋食品，能堂而皇之地进入我国市场。有些产品在国外被查出安全问题后，面对中国公众的质疑，却因中国的低标准而常“傲慢无礼”。
上海奶业行业协会副秘书长曹明是说，对于某些国家而言，食品安全的标准犹如“技术壁垒”，是保护自己国家产业的“利器”。“欧盟几乎是国际上公认对食品安全要求最严格的地区，我国企业生产的乳制品很难进入欧盟、美国等标准严格的市场。”
专家提出，在经济社会日新月异的今天，仍然固守落后的标准，无异于“刻舟求剑”。与造假技术的花样不断翻新相比，某些领域的标准滞后，也造成监管乏力，让不法分子钻了空子。
■ 探因：“有些标准二三十年不变”
一个无法回避的事实是，频繁发生的食品安全事件背后，屡屡暴露出我国食品安全监管存在标准质量不高、滞后的问题。
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