作为足球爱好者的我闲来无事和几个朋友坐在一起来瓶啤酒、侃足球当然是必不可少的生活调剂了。有的朋友经常会说:“中国的足球水平一直停滞不前远远落后于西方,是因为中国人的体制不行,身体不够强壮。看人家欧洲人每天吃的是牛肉和蔬菜,而我们中国人则是以猪肉为主,这样营养不良的身体怎么能适应高对抗的足球运动呢!”虽说这种说法有点片面和极端,但是也有一定的道理,国家队队长郑智在去英超查尔顿踢球以后在接受记者采访时就说:“中国人的身体素质和西方相比的确存在着一定的差距,我现在已经不吃猪肉只吃牛肉了。”的确,合理、均衡、全面、营养的饮食及饮食习惯不仅会让你拥有一个健康的身体,而且会让你在运动时免于运动伤害,让运动变得更轻松。在此,我介绍一下自己总结出的运动饮食经验,希望对喜欢足球的朋友们有所帮助。
首先,每天应该根据自己的运动量来安排食谱。如果最近一段时间运动量比较大就要注意多吃一些蛋白质和脂肪含量丰富的食物,因为大运动量会让身体消耗大量的热量,蛋白质和肉类会很好的供给身体所需要的营养;如果运动量不是很大就要多吃一些水果、蔬菜、豆类的碱性事物,提高自己的碱储备,以增加身体的运动能力。同时,身体也不会因摄入了过多的热量而发胖。
在比赛的前后饮食的学问就更大了。赛前饮食中要充分注意糖的补充,使体内的糖原、维生素和无机盐的储备达到饱和状态,这对提高速度和耐力是十分重要的,赛前吃点巧克力、喝点葡萄糖都是很好的办法。比赛的当天要注意避免摄入大量的脂肪和肉类食品,因为它们需要很长的时间来消化,不利于胃的排空,会妨碍比赛。这时,可以多喝一些高热量的复合性碳水化合物,既保证身体有足够的热量又有助于食物的消化。
比赛之后由于大负荷的运动量使身体内储备的糖、维生素和水都消耗的差不多了,所以一定要注意对这三者进行补充,再充分补足身体缺失的能量之后,你就可以点上几个爱吃的菜,美美的大吃一顿啦!
|