No。1 咖啡类饮品
要说提神醒脑，大多数办公人士首选咖啡。速溶咖啡对于紧张工作的上班一族太适合不过了，每当睡意惺忪的时候，来一杯浓浓的咖啡，立刻就能够提神醒脑、精神百倍。这都是咖啡中咖啡因的作用。一杯黑咖啡几乎不含热量，但它能够提供一些钾、镁、磷和60－90毫克的咖啡因。
饮用咖啡提神效果非常明显，但是咖啡也不能多喝。研究表明，咖啡因虽然可以提高人的警觉性、灵敏度以及注意力，但是，长期大量服用，可能会出现咖啡碱中毒，症状与焦虑症类似，并且咖啡因对于骨质疏松症或者髋关节骨折的发生可能有一定的负面影响，尤其是对于钙摄入量偏低的人群，易造成骨质流失。另外，办公室里常常现身的速溶2+1咖啡中黑咖啡的含量仅为10％左右，其中添加了许多白砂糖、植脂末，含有很大比例的反式脂肪酸，对身体健康也是不利的。
No。2 荼饮料
饮茶益处多多，不仅可以清热解毒提神，醒脑，有些地区还把茶叶当作药物来用，可谓是健康有益的饮品。
茶里面也含有不等量的咖啡因。平均而言，两杯茶所含的咖啡因相当于杯咖啡的含量。茶叶根据制法与品质的不同可以分为多种，不同品种茶叶区别较大，我们在选择茶叶时不仅要根据自己的喜好，还要根据自身体质来选择。
在有所茶叶中，绿茶的醒脑效果是最好的，但是绿茶性凉，肠胃不好，睡眠不好者要慎用。茶水喝多了会干扰蛋白质、铁元素的吸收，所以最好在餐后1小时后再饮茶。青少年孕妇等最好少喝。
No。3 功能性饮料
功能饮料有多种营养成分，包括各种维生素、赖氨酸牛磺酸、肌醇以及咖啡因等，具有提神醒脑的作用。
然而些功能性饮料咖啡因含量较高，能够使人们处于持续较亢奋的状态，从而容易忽略自身的疲劳，造成体能透支。
No。4 冷饮料
有些人还会选择冰爽的碳酸饮料，如七喜、雪碧、可乐等。这些饮料中的碳酸气使得饮料具有特殊的口味，饮用时可以给人清爽口感，尤其是冰镇过的凉饮料，能提高大脑的兴奋性，避免瞌睡。
冷饮给人的刺激往往只是一时的，所以常常不自觉地就吃了很多。甜的饮料或者冰糕热量较高，进食要适量 即使是在炎热的夏季，冷饮也不要多吃，否则可引起腹泻，腹痛、咽痛等不适症状。
No。5 清凉食品
不少人拿薄荷油或薄荷棒涂抹，或者食用含薄荷的食品，如薄荷味口香糖、薄荷茶等。薄荷香气，可以给人短暂的清凉感，也能让人醒脑，产生爽朗的感觉，消除困意。
值得一提的是，薄荷糖或薄荷味口香糖不宜和碳酸气饮料同时食用。否则，会使饮料中的二氧化碳迅速释放出来，容易引起胃胀、二氧化碳中毒等不良反应，甚至危及生命。薄荷可减少产妇的乳汁量，具有一定的刺激性，哺乳期、怀孕期的女性不宜食用。膳食调整，治标也治本
睡眠不足的时候可通过补充营养来提神，这也是最为科学的醒脑办法。大脑每天需要消耗100-150克的糖，一旦糖供应不足，就会影响大脑的工作效率，使人昏昏欲睡。因此，一定要摄入足量的碳水化合物，以源源不断地为大脑提供动力。当我们自觉工作效率下降，精神不济的时候，可以吃些含糖量比较高的零食，如无花果红枣，桂圆，红薯等。
但是，含糖量较高的食物热量也较高，体重过大的人不宜过多食用，水果富含维生素、矿物质，且含有定碳水化合物，可以考虑。
在容易犯困的季节，还要注意尽量减少高脂，高胆固醇食物的摄入，这样的食物一般不容易消化，进入人体后，使得血液重新分配，流往消化系统的血液增多，这样也降低了大脑的工作效率，使人产生困倦的感觉。
对于脑力工作者，增加食用圆白菜、胡萝卜、芹菜、菠萝、梨、香蕉、草莓柠檬等蔬菜水果以及核桃、榛子、松子类坚果食品对于缓解脑疲劳，刺激大脑神经系统、提高注意力有很好的作用。
