湖南就食品小作坊监管举行听证会

作者：易康来源： 99健康网时间： 2011-09-01 09:45:50

8月25日，湖南省卫生厅组织相关监管、执法、生产经营者、省人大代表等，就《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法（征求意见稿）》举行听证会。据该省卫生厅不完全统计，该省有明显加工性质的小作坊约有850

　　8月25日，湖南省卫生厅组织相关监管、执法、生产经营者、省人大代表等，就《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法（征求意见稿）》举行听证会。

　　据该省卫生厅不完全统计，该省有明显加工性质的小作坊约有8500余家，现做现卖前店后厂加工性质的小作坊约3万多家，小餐饮店约7万余家，食品行业从业人员约34万余人。目前，该省有7000余家食品生产加工小作坊已获得质监部门的食品生产许可证。

　　该省卫生厅厅长张健说，食品小作坊和食品摊贩在解决进城务工人员和城镇下岗失业人员就业，满足群众食品消费需求和方便群众生活等方面发挥了积极作用，但在监管方面存在多个方面的问题。如生产经营条件普遍简陋、环境差，从业人员食品安全意识淡薄；缺乏必要的准入条件；监管职责不清，既存在无人监管现象，也存在多头执法、重复监管等问题；缺乏有效的监管措施；缺乏必要的处罚措施等。正是在此背景下，根据该省人大、省政府2011年立法计划安排，该省卫生厅会同质量监督局、工商局、食品药品监管局等部门起草了《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法（征求意见稿）》。

　　据悉，《办法（征求意见稿）》明确了有关行政主管部门在食品小作坊和食品摊贩管理工作中的具体监管职责；要求食品小作坊和食品摊贩在生产经营过程中，应遵守进货检验记录制度、食品添加剂使用备案制度、问题食品召回制度等。听证会现场气氛热烈，21名听证代表各抒己见，对进一步完善《办法（征求意见稿）》提出了建设性意见。

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