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本报讯 （记者戚兴锋 特约记者纪 平）《江苏省餐厨废弃物管理办法》日前发布，并自今年6月1日起施行。该省将进一步加强对餐厨废弃物及废弃油脂产生、收运、处置等环节的管理，避免不法商贩将餐厨废弃物二次利用，危害群众身体健康。
《办法》要求，各地统筹安排餐厨废弃物收集、运输以及处置设施的布局、用地和规模。有条件的地区，可以按照区域统筹的模式，规划建设区域性餐厨废弃物处置设施。餐厨废弃物处置设施用地应当作为环境卫生设施用地纳入城乡规划，任何单位和个人不得擅自占用或者改变用途。
《办法》指出，餐厨废弃物产生单位若未使用符合标准的收集容器存放餐厨废弃物，未将餐厨废弃物与非餐厨废弃物分类存放，将餐厨废弃物排入雨水管道、污水排水管道和公共厕所，将餐厨废弃物交给不符合规定的单位或者个人收集、运输、处置，都将由县级以上政府有关主管部门责令限期改正，并处5000元~30000元罚款。
为确保食品安全，杜绝“泔水鸭”、“泔水猪”的出现，《办法》要求，对于使用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽的单位或个人，由县级以上政府有关主管部门责令停止违法行为；情节严重的，对单位处以1万元~3万元罚款；对个人处以200元~1000元罚款。
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