坚果类的食品，尤其是瓜子，是人们闲暇时光的好伴侣，如葵花子、西瓜子、南瓜子等，都是深受欢迎的零食。尤其是女性，无论是看电视的时候，还是和好友聚在一起聊天的时候，都喜欢抓一捧瓜子嗑。瓜子不但味道香、口感好，还具有一定的保健功效。但是专家却说，瓜子虽好，却也不能多吃，否则吃太多可能会引起消化不良等胃病呢!

　　嗑瓜子怎么会引起胃病?

　　陕西省人民医院门诊部主任雷振文说，如果一次嗑瓜子量多，嗑的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖肿痛、红肿、起血泡等。如果一次性嗑瓜子的量太多，还会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，从而引起消化不良等疾病。

　　而且，我们经常会听到一些人说，吃了一个上午瓜子，肚子都痛了。其主要原因是，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。而诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊收缩，也会引发腹痛。

　　好吃的多味瓜子最好少吃

　　瓜子的营养价值众所周知，但是，雷振文主任说：并不是所有的瓜子都是对人体有益的，现在很受欢迎的多味瓜子就对人的身体健康存在隐患。

　　多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。现在市售的多味瓜子，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味瓜子在高温中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜过多食用。

　　少吃五香和咸味瓜子，

　　雷振文主任提醒大家，喜欢嗑瓜子的朋友最好选择干炒或添加甘草的瓜子，少吃五香、咸味的，这样不容易上火。还有一些炒货厂商在制作过程中添加了一些中药材，或者采取煮的方式，大大减少了上火情况的发生。如果实在无法抵挡瓜子的诱惑，可以在嗑瓜子的同时，喝一些绿茶、菊花茶，也能缓解上火症状。