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雀巢婴儿米粉提醒父母：辅食切忌甜了味觉苦了健康
雀巢婴儿米粉帮助宝宝跨越味觉和健康的两难
六个月以后的婴幼儿，随着乳齿和肠胃功能的加快发育，将离开单纯的母乳和配方奶等液体乳类喂养阶段，开始需要添加半固体的各类辅食。此时，最让妈妈感到骄傲的便是宝宝食欲旺盛，并从辅食中得到足够的营养，为成人后的身体素质打下良好基础。但是，婴幼儿辅食比起成人餐，种类毕竟过于单调。这令妈妈们深感苦恼，如何找到一种方式，在宝宝稚嫩的肠胃能够承受的范围内，既是营养的，又是健康的呢？
纵观现在的婴幼儿辅食市场，大部分辅食品牌和这些母亲们一样，为了增强宝宝的食欲可谓想尽办法。根据孩子不同的月龄，米粉等辅食中被加入了各种蔬菜、水果、坚果和肉类，改善营养的同时调节了口味；甜丝丝的蔗糖和在人类饮食口味中起到重要作用的食盐等也被加入其中。然而，这里存在着一个误区。国际营养学一直在强调，饮食种类搭配合理，清淡饮食是人类健康的重要因素。这个铁的定律同样适用于婴幼儿。不同的是，婴幼儿的肠胃、肾脏等器官发育更加稚嫩，对于各种外来调味品的刺激更加敏感。
作为味觉培养的关键阶段，3岁以下的宝宝将对此时尝试过的食物形成深刻的记忆，甚至会影响到一辈子的饮食习惯。因此，妈妈们对宝宝的饮食习惯最好采用诱导和培养的方式，而不是一味纵容和迎合。婴幼儿营养学认为，天然饮食中所含的蔗糖和食盐已经可以满足婴儿成长所需，无需额外添加。辅食中添加蔗糖将导致宝宝对于甜味的依赖，这种偏食的习惯持续下去，往往是后天肥胖症、糖尿病等疾病的诱因。因为食用蔗糖过多引起宝宝蛀牙的事情更是屡见不鲜。
专家解释说，我国居民高血压的高发与食盐的高摄入量有关，要控制和降低成人的盐摄入量，必须从婴幼儿时期开始。因为，宝宝对食盐的敏感度高于成人。成人感到咸味时，氯化钠的浓度是0.9%，而婴幼儿感到咸味时，其浓度为0.25%，不到成人的三分之一。因此，宝宝的饮食本来就应该比成人淡很多。高盐饮食容易改变宝宝呼吸道环境，引发呼吸道疾病；影响孩子对锌的吸收，导致婴幼儿缺锌现象；此外，还会加重宝宝的心脏和肾脏负担，损伤心脏和肾脏功能。
建议妈妈们尽量为宝宝选购不添加任何人工调味品的辅食。现在的婴幼儿辅食市场也存在着少数完全不添加蔗糖和食盐的品牌，如雀巢婴儿米粉系列等。为了增强宝宝食欲，雀巢米粉虽然不添加蔗糖，但是从淀粉中分解出了葡萄糖，在健康的基础之上实现美味，使小宝宝更爱吃。为了让宝宝保持对咸味的敏感，雀巢米粉系列之中还包含很多含锌丰富的米粉，如雀巢牛肉米粉、鸡肉米粉等。不仅可以避免宝宝对食盐的味觉灵敏度的降低，也可以通过饮食多样化刺激宝宝食欲。
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