|
淄博市张店李先生加州牛肉面大王快餐厅的散装炖鸡腿（20090414）、桓台县城区过桥缘快餐店的散装鸡翅根（20090415）等熟肉制品不合格。28日，山东省卫生厅通报了2009年上半年健康相关产品卫生监督抽检情况，其中熟肉制品合格率为95.4%，餐具合格率95.6%。
在食品抽检中，上半年抽检全省餐饮业熟肉制品、餐具共两类产品。熟肉制品共抽检样品153份，合格146份，合格率95.4%，不合格指标是菌落总数、大肠菌群超标。不合格的熟肉制品有7份，包括山东明珠怡和国际酒店的散装酱牛肉（20090409，此为不合格产品生产日期或批号，下同）、济南历下千福鱼翅皇酒家的散装酱鸡爪（20090404）和散装鸭脖（20090408）、济宁市经纬大厦的散装熟牛肉（20090421）、淄博市张店李先生加州牛肉面大王快餐厅的散装炖鸡腿（20090414）、桓台县城区过桥缘快餐店的散装鸡翅根（20090415）等。
餐具共抽检样品291份，其中餐饮单位183份，合格175份，合格率95.6% ;学生食堂108份，合格108份。有不合格餐具的餐饮单位8家，包括山东明珠怡和国际酒店（20090409）、青岛建银大酒店、济宁富通大酒店（20090427）、济宁市微山县宝祥酒店（20090421）、淄博金康泰酒店、淄博玫瑰餐饮有限责任公司（20090409）等，餐具不合格指标是大肠菌群超标。
此外，淄博牧羊人家肥羊府使用的淄博竹林轩香湿巾厂的餐巾纸，无生产企业卫生许可证、无生产日期、保质期;淄博盛三寿美食店东方大酒店使用的保定市满城县玉洁纸制品厂的玉洁餐巾纸，无生产企业卫生许可证、无生产日期、保质期;淄博福誉大酒店有限公司使用的淄博周村旭日纸品厂的旭日餐巾纸，无生产企业卫生许可证、无生产日期、保质期;淄博金太洋餐饮有限公司使用的淄博天行健酒店用品厂的全寸手帕纸，无生产企业卫生许可证、无生产日期、保质期;张店慧博菜馆使用的河北雪松纸业有限公司的餐巾纸，无生产企业卫生许可证、无生产日期、保质期;桓台聚美斋餐饮有限公司使用的保定市满城美华卫生用品厂的百柔蓝钻石清香型手帕纸，未标注生产日期、保质期。
|
