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| 5月9日，河南商丘。记者还没出商丘城，带回的那三个“鸡蛋”已经开始变形脱水。 图/记者朱辉峰 |
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| 5月11日，长沙。依照在河南商丘学到的造蛋技术，记者在食品化工店买到所需原料，在家做出的鸡蛋。 图/记者朱辉峰 |
卖家坚称用“海藻酸钠+明胶”可制出鸡蛋，“这是条赚钱的好道儿”；
一位研究人员表示，所谓“人造鸡蛋”是民众的误读，愿出千元收一枚人造鸡蛋；
有关部门称只是“问题鸡蛋”，坦言“缺少权威标准鉴定”；
有关人造鸡蛋的讨论持续一个多月了，长沙市工商局曾就此对市场上销售的鸡蛋进行监测，公布的结果是——消费者投诉的“问题鸡蛋”经抽查检验全部合格。但抽检结果并没有让消费者的疑虑消散，反而激起更多的质疑。
受长沙市工商局局长陈跃文委托，晨报记者辗转2000多公里路程，跨越三省，为的就是还原“鸡蛋”的真相……本报将从今日起，推出关于人造鸡蛋的系列调查报道。
针对”人造鸡蛋”，长沙市工商局日前也再次对长沙鸡蛋市场进行了监测，结果将在近期公布。
合格“鸡蛋”引质疑，商丘学“艺”追真相
“妈，这鸡蛋好怪哦，蛋黄像橡胶一样有弹性，捏都捏不碎……”
农历三月初三，湖南人有一个习俗就是吃地菜煮鸡蛋。十岁的杨成最先吃到妈妈给他煮的两枚鸡蛋，吃第一个感觉有些不对劲，咬不动，感觉有点像橡胶，而且没有一点鸡蛋的味道。剥开第二个，还是这样，再一捏还有弹性，将蛋黄往地下一扔，还能弹起来……杨成的妈妈林女士目瞪口呆，鸡蛋怎么能当球玩呢？
开始林女士怀疑是煮的时间长，把鸡蛋煮老了。但是第二天、第三天煮出来的鸡蛋还是这个样子。“当时就意识到可能买到了‘人造鸡蛋’”。
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