|
“四五月正是企业头疼原奶抗生素超标的时候”，一家奶企高管说，因为季节交替，奶牛容易得病。在国外，奶产品抗生素超标并非不存在。
另外，在中间环节，抗生素奶的流入也存在可能。“在我们企业所在的地区，一个村或附近几个村设立一个奶站，每天挤奶两次，当挤奶时间来到，大量奶牛会集中挤入奶站”，上述奶企高管认为，这让抗生素检测变得不现实，很多情况下，奶农把牛赶到奶站后，都是“奶农自己把挤奶器放到奶牛乳头上挤”。
在知道奶站控制抗生素不力的情况下，“我们会对奶站送来的每车原奶进行检测。”上述奶企高管说，但他承认，将所有抗生素超标原奶拒之门外也是不现实的，个别企业“会降低价格收下”。
在产奶淡季，企业抢奶严重，原奶把关水平也随之下降，“三聚氰胺”事件的发生就与此直接相关。
抗生素达标原奶价格要比超标者高。中国奶协理事王丁棉告诉CBN记者，在抗生素超标限制比较严格的广东，正常情况下，一般原奶每吨价格为3500元，抗生素超标原奶价格低到每吨800~1000元，在其他个别地区，正常情况下一般原奶每吨2000多元，抗生素超标原奶为每吨1200元。相比之下，原料奶粉的价格差距较小，大概在500元/吨。
正是在这种“价差”诱惑之下，为获取更多利润或达到企业收奶标准，假“无抗奶”纷纷出笼。
|
