加州产开心果或含沙门氏菌

作者：来源：时间： 2009-04-03 00:33:03

据美国《侨报》报道，美联社3月31日报道指出，某些加州生产的开心果在检测中发现含有沙门氏菌，因此要求消费者小心食用。消息一传出，华人零售商纷纷检查，并表示对有问题品牌的开心果一律停售。美联社的报道称，从上周二开始，美国食品与药物管理局(FDA)陆续从卡夫食

　　据美国《侨报》报道，美联社3月31日报道指出，某些加州生产的开心果在检测中发现含有沙门氏菌，因此要求消费者小心食用。消息一传出，华人零售商纷纷检查，并表示对有问题品牌的开心果一律停售。

　　美联社的报道称，从上周二开始，美国食品与药物管理局(FDA)陆续从卡夫食品公司(KraftFoodsInc)、乔治亚坚果公司(Georgia NutCo.)和赛登开心果公司(SettonPistachio)等开心果类产品中查出了沙门氏菌。赛登公司和克洛格公司(KrogerCo.)也纷纷召回自已的开心果产品。沙门氏菌可引起腹泻、发烧和痉挛等症状，也可能导致儿童的死亡。因此，食品安全局局长助理戴维·安切森博士(Dr.DavidAcheson)建议消费者近期尽量少食用开心果。

　　位于法拉盛的新金山超市的林老板当天刚刚得知这个消息，他说已经派工作人员去查哪些开心果是从加州运来的，查出后一律下架，“暂时不卖了，”他说。开心果只是其商品中的一小部分，所以对超市生意的影响不大。不过，他表示，还是会继续销售进口自中国大陆的开心果。因为，受污染的是加州的开心果，“大陆来的(开心果)为什么不能卖？”

　　同样位于法拉盛的金城发超市的总经理吴晓永也是在当天下午才知道有加州产的开心果被污染一事。他说，工作人员查了一下，发现金城发超市并没有出售有问题的品牌的开心果，批发商也没有就此给他们任何特别的通知。所以，该店的开心果正常出售。

　　高峰是幸运星(LuckySpot)食品批发公司的负责人，虽然不经营开心果，但他表示，如果某食品出了问题，批发商是应该及时通知零售商的，并应负责收回这些问题食品。但从理论上来说，某一产地的一类食品有问题，不应该影响其它产地出产的同类食品，甚至不同公司所生产的同类食品以及同一公司所生产的不同批次的同类食品都不受影响。高峰还说，沙门氏菌在最严重的情况下导致人的死亡，但它也是一种最易消灭的细菌，只要用50至60摄氏度的高温，在几分钟内就可杀死这种细菌。

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