螃蟹横行餐桌切莫贪嘴 好吃佬有人中风有人过敏

　　前晚10时许，53岁的曾师傅与朋友一起在汉口复兴村吃夜宵，3个人吃了14只螃蟹，还喝了1箱啤酒，随后各自回家。 次日早上起床后，妻子发现曾师傅嘴角流口水，说话也不利索，开始还以为他是醉酒未醒。至上午11时许，曾师傅开始出现恶心、呕吐、头晕等症状，并称眼前发黑，家人赶紧将其送到协和医院，被诊断为因过量食用螃蟹引发了中风。

　　家住汉口利济路的赵女士也吃了螃蟹的亏。4天前，朋友送来10只螃蟹，她一口气吃了3只，当晚全身出现红疙瘩，奇痒难忍，经武汉市第一医院诊断为过敏。

　　据了解，近日江城各医院都有不少因食用螃蟹引发不适症状的患者，其中以过敏者居多。采访中，许多人对蟹肉的鲜美赞不绝口，但对吃螃蟹的禁忌却并不太清楚。“首先当然是要煮熟蒸透，不要吃死蟹、生蟹，烹熟的鲜蟹若存放过夜也不宜食用。”协和医院消化内科副教授任宏宇说，蟹本身是寒性的，若与生冷食物同吃，会导致消化不良、腹痛甚至腹泻。因此，吃蟹时不能同时吃冷饮、梨、柿子等寒性水果。需要特别提醒的是，螃蟹与啤酒中都含有大量的嘌呤，吃多了很容易引起痛风，因此切勿“大把吃蟹大口喝啤酒”。

　　此外，吃蟹前还要了解自身体质。据武汉市第一医院皮肤科专家介绍，过敏体质者吃螃蟹后容易引起皮疹、恶心、呕吐；蟹黄中胆固醇含量高，冠心病、高血压和动脉硬化等疾病的患者,应该少吃或不吃蟹黄。而慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期者最好不吃螃蟹，以免导致病情加重。