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热衷减肥的人对过午不食减肥法也许都不陌生，自从台湾时尚节目《女人我最大》里介绍说某地方的僧人有一种信仰，就是过午不食，当然他们不是为了减肥，而是因为某种信仰，反正长久以来都这样的，对身体也没有什么损害之后，挖空心思想减肥的女人们便开始视之为减肥捷径。
坊间流传的过午不食减肥法大致是这样的，就是一天只吃两顿，每天下午2～3点后不再进食任何固体食物(水果和水除外)，以此来减肥。
基本原则：
1、早餐加1～2份水果。
2、午餐吃饱一点，加1～2份蔬菜及1～2份水果。
3、下午2点过后不吃东西，除温白开水，热咖啡，热茶或低糖的温饮料外。
若刚开始不习惯可以在下午4～5点间，吃1～2粒的水煮蛋及2～3片苏打饼，之后再慢慢调整。
4、若有吃宵夜的习惯可以在晚上10～11点间喝一杯热牛奶，泡的比鲜奶好，之后再慢慢调整。
5、早餐～午餐/午餐～下午6点/下午6点～晚上11点各喝2杯500cc的水共3000cc ，一次喝不 要超过300cc 。
那么这个风行的减肥方法是不是真的有效而无害健康呢?我们来听听网友和专家的各方意见吧。
代表人物
陈鲁豫：
鲁豫的"10粒米瘦身法"可谓远近驰名，她强调蔬菜、水果、鸡、鸭、鱼、肉都可以吃，但是主食，尤其米饭，在午餐晚餐尽量别碰。其实这也是变相的过午不食减肥法，只是相对来说要求比较宽松，过午后禁食的只是主食。
钟欣宜：
不吃晚餐因为直接减少了一餐的热量摄取，因此能快速立即的看到瘦身成果，但这样的方法长期实行可能会营养摄取不足。
大S
大S的《大小爱吃》就曾经强烈推荐过午不食减肥法。
网友心得
·看到以前的室友，只是每天不吃晚饭，就瘦了13斤，她以前比我胖的，现在小腿，小胳膊，瘦得呀......
·我是晚上很容易饿，我有时候饿了，会吃点水果，有时候就使劲喝水，还有些时候，就经不起诱惑，前几天看电视，小S说她晚上想吃东西的时候，就使劲的骂自己，我昨晚就很想吃，我就骂自己，后来就忍住了。
·我寝室的女孩就是晚上不吃，用苹果代替，人家早中饭还正常吃呢。她也不胖，一百零几斤吧，166的个头。居然都2个月没来月经，还是去的医院，被医生骂了一顿，打了一针才来的。
·偶三个月减了7斤，不过会反弹，要很大的决心和意志力。不然连续吃三天晚餐就会长回去......
·从今年二月份开始减肥 到现在我瘦了65斤，虽然现在还是偏胖的，但是对于以前的肥胖，还是好多了 ，我减肥的主要方法就是过午不食、当然还有运动，计算热量等等。
过午不食法真的健康有效吗?
人之所以会肥胖，就是因为摄入的热量大于消耗的热量，所以无论什么时间吃饭，多吃都是会长胖的。对于那些白天饮食过度的人来说，晚餐少吃或者清单饮食，"过午不食"，就减少了一定的热量摄入，进而减少脂肪积累速度，一定程度上是能减肥的。但是需要特别指出的是：如果身体状态不佳，更需要科学进食，保证充足、均衡的营养。简单的节食短时间可能会让你觉得感觉好些，但时间稍长，营养不足、不均衡带来的恶果就会显现，带给身体更大伤害。
专家指出：过午不食并不适用于现代人。古人吃两顿，那是因为他们起得早、劳作多在白天，早一顿、过午一顿，没有什么夜生活，天黑早早睡觉，形成习惯了两顿即可。而现代人起得相对晚，白天大量的工作需要早餐、午餐来保证能量，而下班后还有五六个小时才睡觉，或娱乐、或加班，过午不食其实就是在克扣身体的"粮饷"，时间一长是会损害健康的。尤其是女性，身体需要储存一定的脂肪是生命密码决定的，过分骨感会导致贫血、停经、不育等严重问题
因此，如果想采用过午不食法，应该评估一下自己的情况：
工作压力大吗?
都市白领多从事高强度的脑力劳动，大脑需要大量的能量和养分。经过一整天的忙碌工作，晚餐或许成为你一天当中惟一可以轻松享受生活的时间，如果这个时候还叫你不要吃晚餐，实在是件很"残忍"的事，也实在有点对不起自己。别忘了，心理与情绪方面的健康，比起窈窕身材更重要。
肠胃耐力够不够?
如果不吃晚餐，然后又到凌晨一、两点才睡觉，从中餐算起的话，肠胃已经饿了将近十个小时，肠胃不好的人，可能会因此出现胃痛、胃酸等等状况，这时候无论是为了减重继续不吃，或是为了肠胃吃点东西再睡，对身体都是不好的。
配合适量运动了吗?
虽然节食会在初期让身体因摄入能量急剧减少而下降，因此如果继续不运动、生活习惯不科学，慢慢地，人体新陈代谢自动调节变慢，消耗的热量也变少了，体重再也减不下去。稍微多吃一点，甚至反弹更快。
三餐应该怎么安排才减肥
你的早餐或是中餐可能就已经吃够了淀粉类或油脂类的养分了，所以晚餐就可以不要再吃这两类食材，所以避开这两类高热量的食物，改吃蛋白质和维生素矿物质类的食物，也就是鱼肉豆蛋奶类和充满纤维质能令人有饱食感的蔬菜类，就能达到一日中摄食的平衡。
如果你想让瘦身效果更加明显，你的早餐和中餐就要再注意不要吃过油或是油炸类食物，除此之外什么都可以吃，吃饱也没有关系。这样的瘦身方式是不是很贴切，而且也不会很激烈呢?
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