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夏季蔬菜消费当心三大误区

作者: 来源: 时间: 2009-07-17 11:14:54
气温居高不下,也正是各类蔬菜上市的高峰期。昨日,武汉农业专家指出,目前出现农药残留超标的大多为空心菜、生菜等叶菜,其次为豆角类、茄果类蔬菜,而黄瓜、南瓜、瓠子等瓜类一般比较安全。 上月,武汉市农检中心等部门对该市16个区进行农产品质量安全检查,蔬菜农药残
气温居高不下,也正是各类蔬菜上市的高峰期。昨日,武汉农业专家指出,目前出现农药残留超标的大多为空心菜、生菜等叶菜,其次为豆角类、茄果类蔬菜,而黄瓜、南瓜、瓠子等瓜类一般比较安全。

  上月,武汉市农检中心等部门对该市16个区进行农产品质量安全检查,蔬菜农药残留监测合格率为99.99%。

  武汉市农业局蔬菜质量安全专家杨唐虎说,夏季是蔬菜尤其是叶类蔬菜的上市高峰,也是各种蔬菜害虫活跃的时期。一些蔬菜生产者为了赶商机,要么用超浓度的农药杀虫,要么施用农药后提前采收,导致部分蔬菜农药残留超标。

  杨唐虎提醒,夏季市民购买蔬菜有三大误区,一是认为有虫眼的蔬菜一定安全,许多市民买菜时偏好选择有虫眼的蔬菜。其实,蔬菜上的虫眼只能说明其曾经遭受害虫侵害,并不等于没打农药;二是认为蔬菜浸泡时间越长越好。其实,买回家的蔬菜应用流水清洗,浸泡时间最好不超过十分钟,以免表面残留农药渗入蔬菜;三是奇瓜异果吃起来不放心。其实,近年高科技改良传统农产品,各种异形、异色蔬菜大量上市,目前,食用蔬菜市场没有转基因作物存在。

  市民若怀疑所购蔬菜农药残留超标,可拨打举报热线“12316”,市农业部门核实后将予以奖励。

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