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饮品最佳选择为蔬菜汁

作者: 来源: 时间: 2009-05-12 11:48:44
据卫生保健专业网站WebMD.com报道,试问一下,口渴的时候,有谁不喜欢喝上一杯凉爽的果汁或者蔬菜汁呢?拿果汁来说,这种饮品颜色五花八门,味道酸甜可口,同时也非常有利于身体健康。但一些营养学家警告说,果汁并非完美无瑕,有些果汁甚至不利于健康。 最有利于健康

  红葡萄汁

  我们都听说过适量饮用红酒有益于心脏健康,实际上,红葡萄汁也具有相同功效。产生这种功效的关键在于:红酒和红葡萄汁均是由整颗葡萄——包括籽、皮等等——酿制而成。如果是享用新鲜的葡萄,你就错过了隐藏在葡萄籽中的营养物质。

  西梅汁

  西梅汁是另一个值得推荐的好偏方,很长时间以来,西梅汁便担负起治疗便秘的使命。之所以具有这种功效是因为,西梅含有数量极高的纤维以及名为“山梨糖醇”的天然轻泻剂。此外,西梅汁还有其他一些健康功效,这要归功于富含抗氧化剂、铁和钾。

  橙汁

  橙汁已经成为很多人早餐的重要组成部分,但这种果汁真的值得我们如此看重吗?好消息是,橙汁富含能够提高免疫力的维生素C。除此之外,橙汁也同样含有能够强壮骨骼的营养物质——钙和维生素D。不加甜味料的橙汁所含的卡路里数量低于浆果汁或者葡萄汁,但抗氧化剂含量也相对较低。

  ■儿童喝果汁不宜过量

  绝大多数儿童都喜欢喝果汁,鉴于此,美国儿科学会对每天的摄入量提出了具体建议。对于6岁以下的孩子,儿科学会建议每天饮用的纯果汁数量不宜超过4到6盎司(约合113到170克);对于7到18岁的孩子,他们建议的摄入量为每天8到12盎司(约合226到340克)。

  若每天一杯以上,建议掺水

  如果你或你的孩子每天饮用的果汁在一杯以上,建议你们在饮用时掺水。通过在果汁中掺入一定的水,便可减少每天摄入的热量。具体建议是,通过掺水方式将每天的一杯纯果汁变成2到3杯掺水果汁。

  整果为上 果汁为下

  营养学家表示,喝果汁的一个很好的替代品就是吃整果,这么做能够获取果肉中的纤维以及额外的营养物质。与果汁有所不同的是,新鲜的浆果或者橙子能够帮助控制饥饿感。

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