吸烟 厨房油烟 诱发癌症头号杀手

　　最近，曾在82版《西游记》中扮演沙僧的著名演员闫怀礼，因肺纤维化导致肺部感染不幸病逝。女性吸烟、青少年提前吸烟，以及厨房油烟、二手烟，甚至三手烟等，都是导致肺癌高发的潜在危险因素。

　　专家解读：

　　女性吸烟、厨房油烟诱发肺癌

　　现在肺癌呈年轻化趋势，不少年轻人追求时尚、另类的感觉，以嘴里叼着一根烟为时髦，也因此，吸烟人群越来越低龄化。此外，女性长期接触油烟，也易导致肺癌。有些主妇在烧菜时，常有油煎、炸炒等习惯，甚至把油烧得很热。要知道，油煎、炸炒可造成空气中致癌物苯并芘含量急剧增高。而油烟又经常刺激到眼部和咽喉，炒菜时厨房门窗紧闭，油烟污染严重，久而久之，刺激眼部和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织。

　　市疾控中心数据显示，上海肺癌总体发病率为57.85/10万，新发病例中男性占71.02%，在所有患者中，45岁至64岁的中年组男女发病率最高。

　　“三手烟”烟毒可沾染头发衣服

　　许多人知道“二手烟”的危害，但通常以为，只要在吸烟结束后开窗换气或打开风扇吹得“烟消云散”，即可避免非吸烟者被动吸烟。但国外研究人员发现，吸烟者会令自身头发、服饰乃至周边环境沾染香烟里的重金属、致癌物等，令儿童等非吸烟者遭受“三手烟”侵袭。当儿童在有人吸过烟的环境里“摸爬滚打”、玩得高兴时，他们的手上、身上还可能沾染上述有害物质，甚至有可能“吃下”一些。

　　调查结果还显示，虽然大多数调查者知道“二手烟”不利儿童健康，但相比之下，调查者对“三手烟”的危害缺乏足够了解。针对“如果有人昨天在一间屋里吸烟，那么婴幼儿今天在同一间屋里呼吸会给自身健康带来危害”这一说法，只有约65%非吸烟者和约43%吸烟者表示认同。“三手烟”这个新观念可能会改变人们的行为方式。

　　预防肺癌要从戒烟开始

　　肺癌与吸烟量有关。如果一个人在年轻时就开始抽烟，到了老年，危险性就相对较大。戒烟，也是越早越好。年龄愈轻，机体愈能有效修复因吸烟引起的损害。目前，不少医院都设立了戒烟门诊，有效戒烟包括药物疗法和心理疗法，为每位戒烟者量身定做个性化戒烟方案。比如：扔掉吸烟用具，比如：打火机、烟灰缸、香烟等，以减少“条件反射”；写下戒烟理由，比如：为健康、为家人着想、为省钱等，甚至随身携带，当犯烟瘾时就拿出来告诫自己。此外，当有想吸烟的冲动时，可多喝水，想吸烟前，先慢慢喝下一杯水。

　　健康管理方案：剌激性咳嗽3周抗炎无效要警惕

　　早期肺癌缺乏典型症状，往往到疾病诊断时，70%至80%的患者已属于中晚期，失去手术根治机会。由于肺癌在胸部CT和X线片上缺乏特征性，不易与肺部良性疾病区别开来。光是肺部出现阴影，不能说明什么问题，需要进一步确诊。在临床上，被高度怀疑肺癌的患者，比如：剌激性咳嗽2至3周抗炎无效，咳嗽性质发生改变，痰中带血，同一部位反复发生肺炎，非好发部位原因不明的肺脓肿，原因不明四肢关节疼痛及杵状指，局限性肺气肿，肺门影增大，原有结核病灶在抗结核过程中病灶扩大，无中毒性症状血性进行性增多的胸腔积液等，都应引起高度注意，提醒需定期检查，积极进行微创检查，比如：低剂量螺旋胸部CT、经皮肺穿刺、气管镜、纵隔镜、胸腔镜等，以明确诊断。

　　饮食疗法减轻放化疗副作用

　　肺癌早期可有咳嗽、气急、痰中带血等症状，晚期可有发烧、消瘦、乏力等。对于早中期肺癌病人，消化系统功能健全，临床诊断后应抓紧时间给机体补充营养，提高身体素质，增强抵抗力。

　　对于肺癌患者，饮食上宜多吃具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物，比如：薏米、杏仁、菱、茯苓、山药、大枣、香菇、核桃等；咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、罗汉果等；发热宜吃黄瓜、苦瓜、莴苣、茄子、百合、梨、柿、橘、柠檬等；咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、黑豆、豆腐、牛奶、鲫鱼、黄鱼、淡菜等。此外还宜多吃减轻放疗、化疗副作用的食物，比如：蘑菇、桂圆、猕猴桃、金针菜、葵花籽、苹果、绿豆、黄豆、赤豆、绿茶、田螺等。忌烟酒、辛辣刺激性食物，比如：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油煎、烧烤、油腻粘滞生痰食物。

　　肿瘤治疗不能忽视个体化

　　有接近三分之一的癌症病人是被“吓死的”，当得知自己患癌症后，整天生活在恐惧中，吃不好、睡不好，甚至影响到生活质量。由于技术条件限制，目前肿瘤治疗往往忽视了个体化，不能将现有抗肿瘤治疗手段有机结合起来，因而疗效较差。不同病人采用相同的治疗方案，疗效有的好，有的无效，有的差。其实，肺癌诊断明确后，应在有经验的肺癌诊断治疗专家指导下，进行包括手术、放疗、化疗、免疫、中医中药、生物靶向等综合治疗，以及根据病人和肿瘤基因特征进行个体化治疗。