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夏天喝啤酒，除了会引起痛风外，还会对胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响。
喝冰镇啤酒危害更大，冰镇啤酒的温度较人体温度低20℃~30℃，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，从而造成生理功能失调，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的急症。
胃肠炎 大量饮用啤酒容易使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和泛酸等症状。冰镇啤酒更可使肠胃温度突然下降，毛细血管骤然收缩，从而诱发胃肠炎，出现痉挛性腹痛和腹泻。
急性胰腺炎 夏天大量喝啤酒还会使胰腺分泌旺盛，十分容易导致急性胰腺炎。还有许多人本身就患有胆石症，在暴饮暴食，特别是大量喝啤酒后，也极易患急性胰腺炎。急性胰腺炎的死亡率极高，达30%~50%。
这样的人最典型的表现就是上腹部急剧疼痛，有些会伴有恶心、呕吐、腹胀、腹泻、发烧等症状。这种情况应该及时到医院就诊。
酒精肝 大量酒精通过肝脏代谢，长期受酒精损害，会导致酒精肝。
有些酒精肝人的症状却和肝炎类似，腹胀、全身疲乏无力、食欲不振、腹泻、恶心呕吐、腹痛、体重减轻、部分病人有发热，易诱发心衰。
肾结石
为了消暑，很多人都以啤酒替代喝水，这是极不科学的。专家说，经常喝啤酒的人，水被大量排出，尿酸浓度增高，容易得结石。
这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有大量水分，饮入后会使钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，容易促进肾结石形成。
酒精肝 大量酒精通过肝脏代谢，长期受酒精损害，会导致酒精肝。
有些酒精肝人的症状却和肝炎类似，腹胀、全身疲乏无力、食欲不振、腹泻、恶心呕吐、腹痛、体重减轻、部分病人有发热，易诱发心衰。
肾结石
为了消暑，很多人都以啤酒替代喝水，这是极不科学的。专家说，经常喝啤酒的人，水被大量排出，尿酸浓度增高，容易得结石。
这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有大量水分，饮入后会使钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，容易促进肾结石形成。
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