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话说慈禧七十寿诞，满天下的人都挖空心思的想送点什么稀罕物，讨老太太高兴。就连外国人也不例外，英国公使献给了慈禧一部电影放映机和几部影片。 以前这些玩意儿皇宫里没见过啊，慈禧很高兴。结果放映当天，就那么巧放映机着火了。就着风势火焰还停猛，结果比这火更猛烈的是老太太的雷霆之火，据说老人家的脸都气得通红，吓得所有人胆战心惊，结果是从此紫禁城里就再也不准放电影了。
阿龙：这件事那算是小事了，慈禧的脾气大那是尽人皆知的事情。话又说回来了，慈禧怎么那么大的脾气呀？您肯定说了，人家那是老佛爷嘛，可不就得飞扬跋扈一点。其实您是只知其一不知其二，慈禧火气大那是有原因的。据《清宫慈禧医案》中记载，慈禧肝火盛而目炽。您瞧，这么多年我们都冤枉了老太太，人家原来是个病人，如果早点把老佛爷的火给去了，说不定历史就重写了。咱也别光说老佛爷火大，这春天里爱上火的，那可是大有人在。
徐：我们中医上有句术语，叫气有余，便是火。我们讲这个气其实就是人体的一种功能，这种功能亢进呢就会产生热，单是这种热的性质呢我们叫火性炎上，火的性质是往上走。水性润下，如果是阴寒会像水一样往下沉。老百姓说上火，上火的意思就是说，它往那个胸以上，头面部上走，出现什么症状呢，我们叫红、肿、热、疼这些我们都把它形容为火。
福寿锦囊
配音：舒肝健脾操
工作之余或茶余饭后，您随时都可以站起身来，舒缓一下筋骨。
首先放松身体，分开两脚，约与肩同宽，让自己的脚趾略略向外张，以感觉自己身体舒服的角度就可以了。
接下来，把右手举起放在右耳旁，让手掌心向上，如果刚开始感到掌心向上很吃力，也可以让掌心略略向前，以自己身体舒服为原则。
然后将右肩向前和向后活动，幅度大小可以自己掌握，这时人会感觉到自己的右肋部位有热气冲出，如果没有感觉到可以多做几次。
做十秒钟左右，可将右手放松下垂，换左手重复上面的动作。每次左右手各做五遍。
每天做几次舒肝健脾操，可以有效的排出体内的肝火，舒肝健脾，消除体内积滞。
食疗小厨 辣子竹笋
主料：竹笋300克
配料：干辣椒 葱 姜 蒜 花椒
制作工艺
1. 先把竹笋改刀，我们用的是鲜竹笋，如果您用干笋的话一定要先用水泡发，笋切片切段都可以；
2. 然后姜切条，葱洗净后，切马耳形，；
3. 锅内下植物油烧热，放入干辣椒炒香，再放花椒、姜、葱、蒜略炒；煸香后放入笋片。放辣椒有增加食欲的功效，同时也起到配色的作用。因为煸炒的时间短，所以您不用担心它的辣味。最后加入盐、白糖调味，出锅时加味精；
竹笋富含B族维生素及烟酸，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点。 这道菜清香爽口，滋阴祛痰。
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