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我们面对美食的时候，心里总是默默祈求：“上帝啊，请赐我吃十个蛋糕都不会胖的力量吧！”可身体该胖哪就胖哪，实在很伤脑筋！有人开始寻找稀奇古怪的瘦身方法，或是买回一堆减肥产品，把自己当那只实验用的小白鼠。但你的身体，真的经得起这番折腾吗？你所减去的，到底是水分、肌肉，还是真正的罪魁祸首——赘肉呢？
减肥之前算笔账：
营养学认为形成一公斤脂肪需要7700大卡的热量。比较合理的减肥方法是，选择每天少吃500大卡或多消耗500大卡。那是因为身体凭白无故亏空了500大卡热量，势必会去分解脂肪来燃烧利用，半个月下来就燃烧了7500大卡，也就是烧掉约一公斤的脂肪了。（看清楚哦，是脂肪而不是体重。我们减肥最关键的就是减体脂肪，就是俗话说的“肥肉”“赘肉”）
假如过年期间你多长了两公斤肥肉，照这个速度，恭喜你！一个月后就可以甩掉了。那接下来的问题是：怎样在合理的情况下减去每天500大卡的热量呢？
计划A——每天少吃500大卡(此计划适合于能控制饮食的人或没有节食减肥经历的人）
此计划的目的是通过合理选择搭配食物，减少热量的摄入。多余的热量一般来自于油、糖，以及额外的零食如薯片、甜点等。所以，饮食清淡，减少甜食和零食是减少热量的主要方法。
通常，一碗米饭约280大卡、20粒杏仁约120大卡、一勺油（10ml）约90大卡、而外卖的便当大约热量是800大卡。简单的方法就是：自带午餐便当、晚餐少吃半碗饭，油炒菜换成烫青菜，不吃零食，这样一天差不多就可少摄取500大卡。
点评：饮食控制不是节食，分析让自己变胖的饮食习惯，从改变坏习惯做起。多数节日短期增肥是与吃有关的，不建议采取极端的饮食方法。如果饮食太单一，一方面不易坚持，另一方面可能造成营养缺乏。看起来体重下降了，可减少的未必是体脂肪，很可能是水分和肌肉。
计划B——每天多消耗500大卡(此计划适合于喜欢运动或代谢比较慢（易胖体质）的人）
此计划的目的是在不改变饮食的情况下，通过运动多消耗500大卡的热量。那么什么运动、运动多长时间能消耗500大卡的热量呢？
慢跑50分钟，游泳30分钟，每天坚持做以上运动同样就可以消耗约500大卡的热量。
点评：运动除了马上消耗热量外，最重要的是可以提升基础代谢率，在随后的数小时可持续地消耗热量。尤其是对于那些多吃很快胖少吃不会瘦的人，不运动是很难减肥的。运动的好处可不只是减肥，还可以改善体质，增强活力，强壮骨骼、肌肉、心肺功能。当运动成为生活的某一种习惯后，它的快乐无可取代。
计划C——饮食+运动
单纯的饮食控制不容易把握热量，一不小心就变成节食；单纯的运动不易坚持，减肥效果也较慢。饮食控制与运动相结全才是最科学有效的减肥方法。合理饮食，科学运动，一边适量减少饮食的热量，一边通过运动增加人体消耗。双管齐下，这样的减肥方法才容易坚持下去，并能取得长久的效果。
点评：罗马不是一天建成的，好身材不是一天练成的，肉肉不是一天长成的，不要奢求它在一天之内消失，一点点减少，慢慢就瘦了。拿出信心和勇气，在心里鼓励自己：如果不减肥，世界上将又要少一个帅哥OR美女，为了美，为了好身材，从现在开始永远不算晚！
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