误食毒菇中毒事件频发 专家提醒勿采慎买野生蘑菇

　　与此同时，黄山市食品药监、卫生、工商、旅游、城管等部门联手，加强对农贸市场、饭店餐饮和菜市场周边兜售野生蘑菇的零散摊贩的管理，禁止城区的宾馆饭店和旅游景区的餐饮店使用野生蘑菇，以免发生集体中毒事件。

　　潘新建建议，在分不清有毒或无毒的情况下，尽量不要去食用。或者，在食用前先采取一些比较简单的方法鉴别野生蘑菇是否有毒：一是用葱、蒜这类东西擦拭蘑菇菌盖上面有颜色的黏稠部分，擦过有毒的蘑菇，葱会变色，变成黄褐色或黑色;擦无毒蘑菇，葱就不变色。

    再是闻气味，有毒的蘑菇气味很浓，有辛辣味等异味，无毒的蘑菇是水果味或者只散发出单纯的味道，有香气

　　同时他强调，唯一可靠的鉴别方法就是专业人员根据蘑菇形态特征的分类进行鉴定，有时甚至需要借助显微镜等工具才能准确辨别，普通市民难以辨认，依靠自己的经验并不可靠。

　　张牧城医生提醒说，食用野蘑菇后一旦身体出现恶心、呕吐、腹痛等不良反应，家人要在患者丧失意识前先利用简单的方法促使患者呕吐，同时立即将患者送往医院接受专业治疗，千万不可拖延。