“食品安全门”频发 消费者对食用油评价呈下降趋势

中国质量协会、全国用户委员会13日公布的2011年度中国食用油消费者满意度测评结果显示，消费者对食用油行业整体满意度处于基本满意水平，但食用油产品质量评价整体呈下降趋势。

　　从纵向比较看，2009年、2010年、2011年消费者对食用油行业的感知质量分别为82分、78分和76分，呈下降趋势，对消费者满意度影响较大的“气味”“成品口味”等具体产品质量评价指标同样连年呈现下降趋势。

　　中国质量协会表示，“食品质量和安全”“食用油的纯度”“油质的健康性”等是消费者提及最多的关注项，这表明消费者对食用油的信任危机依然存在。