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卫生部再征“地沟油”检验方法

作者:易康 来源: 99健康网 时间: 2011-12-14 10:13:05
作为两个月前成立的新机构,国家食品安全风险评估中心昨日开始面向社会征集地沟油检测方法。此前,卫生部相关负责人曾透露,目前征集到的5种地沟油检测方法特异性不强。 昨日,卫生部发布消息,国家食品安全风险评
  作为两个月前成立的新机构,国家食品安全风险评估中心昨日开始面向社会征集地沟油检测方法。此前,卫生部相关负责人曾透露,目前征集到的5种“地沟油”检测方法特异性不强。

  昨日,卫生部发布消息,国家食品安全风险评估中心昨日开始公开征集“地沟油”检验方法,截止日期为12月31日。

  目前国内还没有检测“地沟油”的统一标准。9月18日,卫生部曾发布消息,正全力组织科研攻关研究鉴别“地沟油”检验方法,当时已经征集到7家技术机构研制的5种地沟油检测方法。不过,在专家论证后,发现这些方法特异性都不强。 
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