卫生部专家否认大企业“绑架”食品安全标准

作者：易康来源： 99健康网时间： 2011-11-25 09:29:33

从生乳到速冻面米制品，近来食品安全国家标准的发布屡遭质疑，公众担心为照顾企业利益而降低安全要求。大企业是否绑架了食品安全国家标准？卫生部专家24日作出否定的回答。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研

　　从生乳到速冻面米制品，近来食品安全国家标准的发布屡遭质疑，公众担心为照顾企业利益而降低安全要求。大企业是否“绑架”了食品安全国家标准？卫生部专家24日作出否定的回答。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员刘秀梅说，制定食品产品的安全标准，一定要有监管部门、科研机构和行业、企业的专家共同参与。不能把企业参与、提出意见，就认为是被企业“绑架”。

　　以卫生部24日公布的食品安全国家标准《速冻面米制品》为例，刘秀梅说，这项新标准2006年立项启动，2008年完成初步版本。在这个过程中，有记载的研讨会有7次，参与标准研讨和提出意见的有300多人，其中包括了在2006年全国进行速冻面米食品监测的数据、国外的数据，以及对收到的158条意见的整理情况。这些意见中有31条没有采纳，采纳与否都要给出理由。

点击选择表情标示你此时的心情