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新闻源头
6月2日，网络上的一条新闻再次将食品生产巨头康师傅推上风口浪尖。
就在台湾进口饮料身染“塑化剂”一事沸沸扬扬之时，华南农业大学食品学院副教授柳春红与同事在《食品科学》杂志上刊登一篇题为《方便面和方便米线中酞酸酯的污染现状研究》的论文称，受包装中的塑化剂溶出影响，市售方便面和方便米粉存在不同程度的塑化剂污染。几乎与此同时，国内方便面生产“大佬”康师傅第一时间将方便面送到北京检测，此事引来公众对方便面行业安全性的集体“拷问”。昨天，记者在采访中了解到，沈阳的质监和工商部门已经开始行动。
质监局：排查方便面生产企业
沈阳市质监局法规处的一位负责人表示，自从媒体报出台湾进口食品含塑化剂后，市质监局非常重视，先后组织人员对全市进行排查，同时启动部分食品抽样检测。“到目前为止，尚未发现有生产和使用塑化剂的企业和个人，但我们仍然会密切关注。”
这位负责人表示，康师傅和统一方便面占据我国方便面市场的半壁江山，而康师傅和统一在沈阳都有生产企业，如果有权威的证据或说法，质监部门下一步将会对方便面生产企业进行重点排查和检测。
工商局：问题食品会勒令下架
市工商局食品流通监督管理处处长丁浩哲表示，对于康师傅方便面可能含有塑化剂的说法刚刚听到，目前该处正在对此进行研究和部署。
“现在方便面是否有塑化剂也仅仅是臆测，并没有检测数据和权威说法。我们会对此密切关注，一旦有权威说法证明方便面可能有塑化剂，我们将对超市、市场的方便食品进行统一抽查送检，如果真有问题，将会勒令全部下架。”丁浩哲说。
康师傅：等到检测结果再谈论
康师傅沈阳公关经理徐女士告诉记者，她也是昨天上午刚刚获知网上关于方便面也卷入塑化剂的新闻，对此，她代表沈阳顶益公司表示，第一，关于媒体对方便面涉塑化剂的报道，康师傅除表示关注外，并对相关产品展开自主清查；第二，由于康师傅目前尚无法通过公开渠道取得论文内容，只能通过媒体报道片面去了解，所以基于负责任的态度，目前不便妄下断语。
徐女士表示，康师傅作为一家大型食品生产企业，能在第一时间将方便面、饮料等产品送检，体现了企业负责任的态度，具体的要等送检结果出来后再说。
超市：方便面至今尚未下架
方便面也涉“塑”？市民对此又有怎样的反响？昨天上午，记者第一时间来到家乐福、华润万家、沃尔玛等各大超市走访。
在家乐福青年大街店，记者发现，各种口味的康师傅方便面井然有序地摆在超市柜台中，销售并未受到影响。前来选购方便面的市民徐女士表示，因为工作繁忙，她常以方便面充饥，通过记者讲述才知道方便面可能含有塑化剂的事儿。“太可怕了，以前只知道方便面有防腐剂啥的，没想到还能有塑化剂。”另一位消费者郭先生则反应强烈，“方便面本身就是垃圾食品，大家都心知肚明，但怎么也想不到会弄出塑化剂来，如果真的检测出有那种东西，肯定不能再吃了，否则不就等于慢性自杀吗？”
家乐福沈阳媒介经理王志表示，家乐福正在密切关注方便面涉“塑”事件，同时也在与工商部门积极沟通，一旦接到工商部门的通知，将对涉嫌产品全面下架。（本报记者 张晓宁）
新闻追问
柳春红怕了
“影响这么大，出乎我的意料！”
记者昨日致电柳春红，期望了解更多情况。
柳春红在电话中表示，自己没有想到去年的一个论文在今年让她成为了全国名人。几天来，采访她的全国记者不知几何。柳春红说：“写这篇论文，主要是之前一直在做富脂类食品的安全风险评估研究。”
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