农业部副部长谈食品安全：国产奶质量可放心

作者：来源：山东商报时间： 2011-03-13 14:03:03

昨天下午，十一届全国人大四次会议新闻中心举行记者会。农业部副部长危朝安，农业部总经济师、办公厅主任、新闻发言人陈萌山接受了媒体采访。在会上，危朝安称虽然相当一段时间冬麦区发生了持续的大面积干旱，但干旱没有对今年冬小麦的生产、夏粮生产造成严重的影响。对于社会普遍关注的农产品食品安全问题，危朝安表示，我们的国产奶质量是

昨天下午，十一届全国人大四次会议新闻中心举行记者会。农业部副部长危朝安，农业部总经济师、办公厅主任、新闻发言人陈萌山接受了媒体采访。在会上，危朝安称虽然相当一段时间冬麦区发生了持续的大面积干旱，但干旱没有对今年冬小麦的生产、夏粮生产造成严重的影响。对于社会普遍关注的农产品食品安全问题，危朝安表示，“我们的国产奶质量是可以放心的”。

　　旱情不会对夏粮造成大影响

　　最近发生在北方地区的冬春连旱是会上众多媒体关注的话题。干旱对夏粮生产会造成什么样的影响？目前夏粮生产的总体形势是怎样的？会不会因为干旱而减产？众多问题抛向了农业部副部长危朝安。

　　据危朝安介绍，从春节以后，农业部开展了一个“百乡万户调查”。根据调查情况和最近的农情调度，结合专家会商分析，认为当前的夏粮生产形势总体上说是好的，面积有增加，播种质量好，冬前墒情足，苗情基础好。

　　“虽然相当一段时间冬麦区发生了持续的大面积干旱，对今年的夏粮生产，特别是冬小麦的生产造成了很大的威胁，不过由于各地全力支持抗旱，加上2月下旬冬麦区有大范围的降水，旱情得到有效缓解。应该说，干旱没有对今年冬小麦的生产、夏粮生产造成严重的影响。

　　危朝安告诉记者，今年的主要任务一是保持粮食总产要在一万亿斤以上；二是千方百计使农民收入增加在7%以上。

　　菜价波动并非供求出现问题

　　在谈及“菜篮子”工程时，危朝安告诉记者，现在每年的蔬菜播种面积大体是2.8亿亩，去年的蔬菜产量是6亿多吨，去年虽然蔬菜价格波动比较频繁，但整个蔬菜的播面还比上年增加了3%，供应量也是相应增加的。因此，蔬菜价格的波动，不是因为供应、生产上出了什么问题。

　　“我们希望菜价不要太高，高了没有人买，起码人家不多买。但是低了，农民会少种，甚至不种，所以两头都要兼顾。”危朝安说今年将抓好大城市的蔬菜基地建设。城市居民的菜价要稳住，不要太高了，农民卖菜的价格也要稳住，不要太低了，减少流通环节。

　　国产奶质量可以放心

　　对社会普遍关注的农产品质量安全问题，危朝安表示，农产品质量安全这些年进步较大，“现在市场上的农产品质量总体上是安全的。”

　　在肯定农产品质量安全现状的同时，危朝安也表示，农产品质量安全的隐患依然存在，个案仍然时有发生。“要解决好农产品的质量安全问题、食品安全问题，确保质量安全，需要一个过程，我们一定会把农产品质量安全摆在头等重要的位置来抓，努力确保不发生重大农产品质量安全事件。”

　　谈及奶制品安全时，危朝安介绍说，由于2008年婴幼儿奶粉事件，消费者对国产奶粉的信心受到了很大影响，“恢复国产鲜奶、奶制品包括奶粉在国内市场上的地位，既需要我们坚持不懈地抓好奶业生产，同时也需要一个过程，消费者的信心才能得以恢复。这几年对牛奶检测后，我想我们的国产奶质量是可以放心的。”

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