辐照食品监管明确部门分工

作者：来源： 99健康>> 健康新闻时间： 2010-11-08 09:41:18

中央机构编制委员会办公室（简称中央编办）日前发文，明确辐照食品监管及部门职责分工。辐照食品是指用－射线或电子束辐照加工处理的食品，包括辐射的食品原料、半成品。辐照技术能够杀灭食品中的微生物，具有杀虫、杀菌、保鲜、抑制发芽等作用。根据中央编办日前印发

中央机构编制委员会办公室（简称中央编办）日前发文，明确辐照食品监管及部门职责分工。

　　辐照食品是指用γ－射线或电子束辐照加工处理的食品，包括辐射的食品原料、半成品。辐照技术能够杀灭食品中的微生物，具有杀虫、杀菌、保鲜、抑制发芽等作用。根据中央编办日前印发的《关于加强辐照食品监管及部门职责分工的通知》，卫生部负责组织辐照食品安全性评估，组织制定辐照食品有关标准、目录和检验方法；环境保护部负责辐照装置单位辐射安全许可和监督管理，辐照人员资格和培训管理；国家质检总局负责规范辐照食品标签管理，按照有关标准、目录和检验方法对经辐照装置单位加工处理的食品、食品生产单位使用的辐照食品原料进行监督管理。据（健康报）

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