|
台湾消基会日前抽检台湾美耐皿餐具，发现该类餐具盛装热食后全数溶出三聚氰胺，长期使用可能造成肾结石、膀胱结石，台专家为此呼吁民众慎用。
报道称，台湾消基会4月抽查台湾的大润发、家乐福爱买等量贩店及小百货、宝雅生活馆等地所贩卖的20件美耐皿餐具，盛装热食后全验出三聚氰胺。
由于台湾尚无食品容器的三聚氰胺管制标准，台湾消基会呼吁台卫生主管部门尽速订定。
台湾消费者报导杂志发行人游开雄表示，此次抽检依日本卫生试验的方法进行实验，将美耐皿餐具置于95度、浓度为4%的醋酸中半小时，全数验出0.5ppm（百万分比浓度）至20ppm的三聚氰胺，其中有三成五美耐皿餐具含三聚氰胺超过2.5ppm。
“40度以上的美耐皿就有溶出三聚氰胺的可能。”台湾消基会秘书长、台师大化学系教授吴家诚表示，美耐皿材质坚硬耐摔、易洗、好上色，在外食及婴幼儿餐具中被广泛运用，遇到酸、热等食品更易溶出。他说，大量食入三聚氰胺会导致中毒、恶心、食欲不振、血尿等，还会在体内累积让毒性加乘。
“台湾洗肾比率高居世界第一，广泛使用美耐皿容器可能是罪魁祸首之一。”吴家诚说，三聚氰胺为美耐皿的原料，而台湾是美耐皿的主要制造商，除了夜市、小吃常用的碗盘外，外食常见的汤匙、筷子也都由美耐皿制成，美耐皿的质量好坏无法以肉眼或价格判断。
台湾消基会为此呼吁消费者，以不锈钢或瓷制餐具取代美耐皿，若真的要用，应避免盛装高温、偏酸的食品，不能微波加热或以菜瓜布清洗。
|
