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在中国，在星巴克喝喝咖啡、叹个下午茶曾经是“小资”的代表。随着近几年星巴克门店的增多和咖啡文化的蔓延，星巴克不再只是都市白领的象征，全国各地越来越多的普通市民成为星巴克的消费者，他们在享受星巴克的同时也发现，原来号称“小资生活代表”的星巴克，竟然也存在食品安全问题！据国内媒体报道，今年5月、6月中下旬，星巴克先后在宁波和山东被发现出售过期食品。近日，星巴克中国公司相关负责人向记者坦承，近期星巴克是曾被发现出售过期产品，但强调仅是两起个别事件，是由员工操作疏失造成。
上月售出过期金枪鱼三明治
除了糖汁这样的配料被曝过期仍在使用外，山东市民李女士6月13日从星巴克和谐广场店买来一份金枪鱼三明治，吃完以后才发现,原来三明治在6月12日就已到期了。对此,星巴克店员表示,过期三明治售出是哪个环节的问题还在调查。对于李女士买到过期三明治的情况,工作人员表示,已经和李女士取得联系,但为何过期三明治还在售,工作人员表示还未查清楚,“我们自己店里并没有厨房,食品都是每天下午通过航空空运过来,三明治保质期两天,一般是运到后第二天销售一天,没售完的到晚上都要全部销毁。”至于究竟为何星巴克分店没有按照规定销毁过期三明治，星巴克公司并未对当地媒体做出解释。记者就此采访星巴克公司相关负责人，也没有得到具体的解释，回应也仅称“是由于个别伙伴（即星巴克员工）的操作疏失造成的”。在星巴克公司向本报发来的采访回复中，既未提及近期接连发生过期食品事件的具体原因，也未提及对于相关员工有无实际的处罚措施。对于顾客对此的投诉，星巴克也仅模糊回应“也通过某些措施弥补相关的不愉快体验造成的影响”。
宁波星巴克使用过期糖汁
据《钱江晚报》近日报道，5月下旬，网友“小米_Adela”在宁波星巴克世纪广场店购买了一杯“抹茶星冰乐”，发现一瓶黄色“星巴克杏仁味糖汁”保质期到今年5月16日，保存到购买产品当日已明显过期。“小米_Adela”当时用手机拍下了保质期的照片，并询问工作人员，怎么使用过期的“星巴克杏仁味糖汁”，工作人员回答说，“标签上的时间没关系，主要是看我们的手写时间。”据报道，这瓶“星巴克杏仁味糖汁”实际生产日期为2011年05月17日，工作人员所称的“手写时间”即为标签上手写着的“5/8”和“6/8”，而手写的黑字“6/8”遮挡住了原保质期时间，该网友仔细辨认后发现是“保质期至2012年05月16日”。
随后经媒体采访，星巴克公司回复称，证实确有此事，并确认是工作人员操作失误，将过期的“星巴克杏仁味糖汁”放在柜台上使用。至于为何造成这样的失误，该公司相关人士称，按照公司规定，工作人员应该对每一件拿出来使用的东西，查看保质期。但这次工作人员并没有仔细查看，将临近过期的糖汁拿出来，并且还注明在5月8日到6月8日内使用完，这就是标签上手写的黑字。期间，工作人员也没有认真清点盘查，造成糖汁已过期还在使用。据称，星巴克公司对过期的糖汁已立即销毁。
星巴克称 严格遵循当地法规
作为一个全球连锁咖啡品牌，为何连续两月在中国被曝出售过期食品，且在消费者发现并质疑时未当机销毁，直至媒体采访曝光时才改变做法、予以处理？星巴克中国公司在接受采访时承认，最近两月的确连续发生两次过期食品时间，但仅是两起独立的个别事件。当记者问及星巴克在国外是否也曾遭遇此类投诉时，该公司回应称“星巴克最首要的任务是为顾客提供高品质及安全可靠的食品与饮料，我们在世界各地的门店都有着统一严格的质量保证体系和及时高效的顾客沟通流程，同时严格遵循当地的法律法规及标准。”
尽管星巴克面对媒体的多次采访，仍未公布过期食品事件的具体原因及处理方式，但同时也表示，时间发生后已对所有门店加强管理，确保所有物料均在产品所标示的保质期内，并将会对门店保持高强度的突击检查。
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