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■ 小苦瓜 大能量 > 苦瓜强大的美体功效
不起眼的苦瓜里含有0.4%的特效减肥成分——高能脂清素。这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。实验证明，每天摄入1毫克的高能脂清素，就可以减少100克的脂肪吸收，并使腰围减少2毫米。而且苦瓜中丰富的膳食纤维可以在肠内吸附多余的水分，增强饱腹感，并促进肠胃蠕动，预防便秘。
■ 吃苦瓜有诀窍 > 减少苦味秘诀
方法1：在切好的瓜片上洒上盐腌渍一会儿，然后将水滤掉再进行烹饪，苦味就会减轻许多。也可以直接用盐水泡。
方法2：烹饪前，将切好的瓜片放入沸水中焯一下，再用清水漂洗、沥干，可除去部分苦味。
方法3：单喝苦瓜或凤梨汁都会令人觉得难以入口，但把这两者混合之后，口感却是分外和谐。具体做法是：将凤梨与苦瓜分别削皮、去籽、切块，榨成汁，过滤后加入蜂蜜即可饮用。
■ 苦瓜最新食谱 > 强力消脂 开启瘦身新体验
□ 腌苦瓜
材料：苦瓜200克、干腌酸菜200克、精盐10克、白糖10克、水50克。
做法：
1、苦瓜洗净，剖开，取出瓤，切成小块，先用七分热的油炸一下；
2、干腌酸菜浸泡洗净，切碎，先用3汤匙油炒过，再加入苦瓜，盐，糖，调味料，加水烧开；
3、将火关小，将汤勾芡一下，炒匀即可食用。
‖减肥原理：苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁，苦瓜中还有大量的清脂素，而且苦瓜的糖和脂肪的含量都非常低，因此这款苦瓜减肥食谱的减肥效果非常给力。
□ 蜂蜜苦瓜
材料：苦瓜、蜂蜜、冰块。
做法：
1、苦瓜洗净，用削皮器削成薄片，加冰块放入保鲜盒冷藏1小时；
2、然后取出苦瓜入盘，浇上蜂蜜即可。
‖减肥原理：蜂蜜具有排毒减肥的功效，而苦瓜能帮助你去火消脂，它们都是非常理想的减肥食品。另外，这款减肥食谱用甜蜜的蜂蜜中和了苦瓜的苦味，让不喜欢吃苦瓜的你也能享瘦它的美味。
□ 橙香苦瓜
材料：新奇士橙、苦瓜、蜂蜜。
做法：
1、苦瓜洗净，对半剖开，然后切成薄片；
2、入沸水中快速汆烫后捞出，过凉水，沥干水分；
3、新奇士橙榨橙汁，加入蜂蜜搅匀，然后一起淋在苦瓜片上即可。冷藏后食用口感更脆爽。
‖减肥原理：橙子是一种非常美味的减肥水果，它所含的大量维生素C能帮助你加快脂肪燃烧，把它和减肥蔬菜苦瓜结合在一起的话，不仅能更加美味，还能结合它们的双重减肥功效，帮助你达到事半功倍的瘦身效果。
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