富裕起来的中国人饮食结构发生了巨大变化 ,高营养、高蛋白食品成为人们餐桌上的“主旋律”。能量摄入过度 ,而人们日常生活中的运动量却很少。大街上众多体态臃肿的“啤酒肚”男士和一些身体发福、脂肪堆积的女士成为铁杆“肥胖一族”。
在我国 ，肥胖患者正逐年增长 ，尤以大中城市发病率比较高。全国估算 ，肥胖患者已超过 7000万人 ，占总人口数的 8%，占城市人口的 17%。北京地区抽样调查结果显示 ，成人体重超重者中 ，男性为 32。7%，女性为 67。3%。上海的一家调查显示 ，成人体重超重者达 29。1%， 60～ 70岁的肥胖者达 22。9%，成年男性肥胖上升趋势在 40～ 50岁 ，女性则在 50～ 60岁。
肥胖现象在国际上也愈来愈普遍。尤其是青少年肥胖现象已成为国内国际上的热门话题。专家们称 ，肥胖已成为日趋严重的全球性流行病 ，与爱滋病、吸毒和酒癖并列为世界四大医学社会问题。医学界还把与肥胖相关的冠心病、高血压、高脂血症、糖尿病和脑血管意外称为“死亡五重奏”。
肥胖症的确不容忽视 ，那么 ，究竟什么是肥胖 ？肥胖的判断标准是什么 ？什么原因造成肥胖 ？带着这一系列问题记者采访了解放军海军总医院心内科朱智明大夫。朱大夫说 ，肥胖是最常见的营养失衡性疾病。肥胖是有标准的 ，不是说体重超标就一定是肥胖。目前国际上的判断标准有一个公式 ：体重 （公斤 ）除以身高的平方 （米 ）若大于 25，就可证明为肥胖。肥胖分为几种类型 ，一是单纯性肥胖 ，即由饮食不合理、遗传因素引发的肥胖 ；第二种是某种疾病引起的肥胖 ；还有一种是因激素引起的肥胖 ，如一些人吃了含有激素的食品或药品 ，就极易发胖。
导致肥胖的因素有以下几个 ：
饮食是一个关键因素。肥胖的根本原因是摄入的热量超过了消耗的热量。不管吃什么 ，只要总的热量超过身体的需要就会发胖。食用过多的油脂成分可以促进脂肪组织的增长 ，特别是饱和脂肪 ，其主要来源于动物脂肪。而摄入脂肪过多就会引起热量增加。
遗传因素。遗传与肥胖有关 ，这种遗传性与母亲的关系更大 ，如果母亲肥胖 ，那么她孩子肥胖的可能性是 75%。
年龄因素。随着年龄的增长 ，人体内的代谢率会逐年下降 ，所以同样的饮食同样的运动量在 20岁时不胖 ，可到了 40岁就会发胖。
此外 ，运动量和体重也是肥胖的影响因素。运动量大的人消耗热量多 ，不易发胖 ；体重重的人比体重轻的人需要更多的热量来维持 ，也会造成肥胖。
