体型是一种科学的方法，在综合了体质的几项特征后，可以确定一个人是属于哪种体型。体型是由基因决定的，所以一个人从出生的那一刻，就已经决定了哪种体型将会伴他度过一生。但是不管是何种体型的人，只要找对饮食和运动的正确途径，同样可以减肥成功。
一般来说，人的体型可以分为三种：
肥胖体型
瘦长体型
肌肉体型
有些人可能有两种或三种体型的特征，但是最终总会有一个是处于主导地位的。
肥胖体型
肥胖体型的人，一般有以下几个特征：骨骼宽大，脸型圆，臀部宽，体内脂肪多，特别是腹部部位最多。这种体型的人一般减肥更辛苦，因为他们的新陈代谢率很低。所以，苹果型身材的人更应该注意饮食。他们要选低热量的食物吃，这样身体才能更快地消耗掉这些能量。如果肥胖体型的人能狠下心，只吃蔬菜和水果减肥，那么减肥速度更快。碳水化合的补充要少量，减少能量的摄入量。而蛋白质的补充主要来自瘦肉、鱼类等。
肥胖体型的人，必须有规律的运动，包括有氧运动和无氧运动来增强新陈代谢，这种体型的人不易变瘦，所以在饮食和运动上都秘须仔细规划。
肌肉体型
肌肉体型的人是最容易控制体重的一族。因为他们天生就运动员的体格，新陈代谢又快。这一体型的人意味着：
他们不需要做很多运动就能控制体重
新陈代谢快，让他们可以享受更多的美食而不担心发胖
饮食不需那么严格控制
轻松保持健康的体重
体重不易增加
身体脂肪含量低
不同的人都有塑造体型的潜质区别在于采用何种方法而已。而对于非肌肉体型的人来说，想模仿他们的运动方式而达到同样的效果是不可能的。
肌肉体型的人一般是：肩宽，腰细，倒三角的体型，肌肉发达，新陈代谢快，因为体内瘦肌肉多。
瘦长体型
瘦长体型的人，身体瘦长，肩、腰、臀都很细，整个身体像一条直线一样。这一群体的人同样体内脂肪含量低，他们同样也是幸运的，因为他们瘦长的体型和快速的新陈代谢，让他们可以吃得多，运动少，同样不发胖。
肌肉体型和瘦长体型的人最适合的运动量是一周健走12英里，并做适度的伸展运动，如果想要增加体重，必须做高度无氧运动，如重量训练等。
