到了冬季,天气寒冷,许多人为了御寒,防止上班途中消耗更多的能量,往往在早餐中吃得多一些,达到饱腹或过饱。甚至有时还嘱咐家人也要多吃一些,以达到御寒目的。当心肺功能正常时,不会出现不良反应。
当患有高血压、冠心病及呼吸道疾病时,就会出现心慌、气短、咳嗽等现象,甚至出现心绞痛、气喘及剧烈咳嗽;当患有这些疾病时,早餐的数量要适可而止。尤其在冬季雪雾天时,更要注意早餐不要吃得过饱。因为雪雾天,气压低、湿度大,当吸入冷空气时也会吸入较多的湿冷气雾,会有一种很不舒服的感觉及腹胀,湿冷的气雾会刺激呼吸道黏膜,产生咳嗽,当吃得过饱时,有时会呕出当餐的食物。
患有高血压、冠心病时,饱餐后再吸入雪雾天的湿冷空气,会引起血管收缩,血压升高,心率加快,心慌不适等症状。甚至会诱发心绞痛,脑出血等,所以在冬季雪雾天的早餐不要吃得过饱。食物的容积小一些,质量高一些,不至于过饱而又有充足的能量,抵御低气压雪雾的寒冷。要注意平衡膳食及冬季养生,可以根据天气的变化及时调整饮食。早餐可以进食一些杂粮粥、杂粮主食、牛奶、各种汤类等,鸡蛋、豆腐干及适量的火腿肠提供蛋白质和脂肪。新鲜的蔬菜提供维生素和矿物质。注意食物的温度要适宜,尤其是心血管疾病的患者,尽量不要进食冰冷的食物,以防血管过度收缩,而产生脑出血或其他并发症。
提倡进热食,抵御寒冷。