主持人:您刚刚也提到说膳食跟我们高血压的发病关系是相当密切,而且今年主题也定在“健康膳食、健康血压”,您觉得除了膳食以外其他还有哪些不良的生活习惯对高血压的发病率有一种推波助澜的作用呢?
刘力生:刚刚我们说的,一个是减重,体重控制别上涨,当然这个跟膳食也有关,除此之外和运动,你吃的多也不妨碍,不是说都让大家饿肚子,但是热量多的就必须运动消耗掉,如何提倡运动这是一个方面,来控制体重。
其他的就是酗酒是很大的问题,酗酒也容易促使高血压,另外吸烟是直接的和冠心病相关的,吸烟的病人容易发生冠心病。像在欧洲10月20号全面禁烟,任何公共场合都不许抽烟,抽烟就处罚,我觉得我们这方面力度还不够大。因为有的时候办公室大家都在吸烟,被动吸烟太多了,我们现在烟民是3.5个亿,但是在吸烟的人里有一半是被动吸烟,这些都是危险因素。
这些因素都应该加以控制,控制体重,增加运动,避免吸烟、酗酒,还有一个心理平衡的问题,实际上我们在60年代就已经注意心理方面了,那时候就和科学院的心理研究所一起合作,就是觉得高血压必然和高级精神活动和精神紧张都有一定的关联,所以那时候心理研究所也做了很多的研究工作,之后研究活动中断了,西方国家反而关注起这种因素,所以是非常重要的,一定要保持平衡的心态。
主持人:至于具体的,比如说运动、膳食一些原则方面,能不能在这儿再跟我们网友强调一下?
刘力生:运动现在也并不是让大家去做剧烈运动,比如包括散步都是可以的,但是你得走到心率加快到一定程度,一个星期之内有几次的30分钟以上的运动也就可以,我想这方面世界卫生组织会有具体的详细的规定。我们并不主张都去跑马拉松,有人耐受不了,在你力所能及的范围之内进行活动,而且运动最好在医生的指导之下,你自己要知道能不能运动或者运动的程度。
膳食,基本上热量不要太高,要高纤维素、高素菜和水果,就是低盐,少吃油炸的和肥肉,少吃动物内脏。现在我们有的地区脂肪的热量已经总热量的30%了,这是世界卫生组织最高的极限,咱们已经超过了。胆固醇一天超过300毫克的,也是超过了限量,这方面大吃大喝也是问题。
主持人:就是既需要你们这些高血压专家来讲解,也需要营养学专家参与进来。
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