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小心过敏从口入

作者: 来源: 时间: 2010-04-13 10:16:14
程程在妈妈送他上幼儿园的路上,吃了一个小西红柿,没想到,吃了大约只有1分针的时间,就开始揉眼睛,不一会儿的功夫,只见程程的双眼肿得只剩下一条小缝,然后向妈妈说自己喘不上来气、妈妈立刻抱起面色发青的程程往医院跑,到了医院程程已经口唇青紫,浑身抽搐不止、经过医生的全力抢救,才脱离危险,医生说:如果再晚来一会儿,程程就可能由

  程程在妈妈送他上幼儿园的路上,吃了一个小西红柿,没想到,吃了大约只有1分针的时间,就开始揉眼睛,不一会儿的功夫,只见程程的双眼肿得只剩下一条小缝,然后向妈妈说自己喘不上来气、妈妈立刻抱起面色发青的程程往医院跑,到了医院程程已经口唇青紫,浑身抽搐不止、经过医生的全力抢救,才脱离危险,医生说:“如果再晚来一会儿,程程就可能由于过敏而失去生命。”同时,还叮嘱程程的妈妈,程程的症状是对西红柿过敏所致,这是一种食物过敏反应,以后千万不要给程程乱吃东西了。

  小小西红柿竟然差点要了宝宝的命,妈妈想想就后怕,虽然医生给予了解释,但她还没想通这是怎么回事?

  食物过敏反应是什么

  宝宝通常比成人更易过敏,这是为什么呢?这是因为这阶段他们的肠胃道尚未发育完全,因此食物中的蛋白质较容易以大分子的形式被吸收。当这些大分子易被当成外来入侵者时,就会引起肠道免疫系统作用,产生过敏反应。婴幼儿的食物过敏反应发病率,明显高于成年人。6岁以下的小宝宝,大约有1%~3%会对食物过敏。 其实,食物过敏反应是一种复杂的变态反应性疾病。通常,过敏反应大部分为即时型和迟发型两大类,大部分食物过敏都属于即时型反应,一般发生在进食后的几分钟至1小时之内,严重者可能会在1分钟内就发生过敏性休克;而迟发型过敏反应则需要几小时或1天后,乃至2~3周后才会发生。

  食物过敏的常见表现

  消化系统:恶心、腹胀、腹部剧痛、腹泻、口臭、打嗝、胀气。

  皮肤系统:湿疹、寻麻疹、皮肤干燥、黑眼圈。

  神经系统:烦躁易怒、坐立不安、注意力不集中。

  呼吸系统:憋气、胸闷、刺激性咳嗽、呼吸困难、流清水鼻涕。

  视听系统:视物模糊、眼睑浮肿、眼结膜充血、流泪、听觉失灵、口齿不清。

  生殖系统:外生殖器水肿、瘙痒。

  注:如果小宝宝在进食某些食物后发生以上症状,妈妈一定要及时带宝宝去医院就诊。

  容易引起过敏的食物

  宝宝吃后,妈妈得注意了

  蛋白质类:如鱼、虾、鸡、鸭、蛋、豆制品、牛奶等。

  淀粉类:面粉或米类制作的食物、各种坚果、蚕豆等。

  蔬菜类:苋菜、灰菜、土豆、莴笋、蘑菇等。

  水果类:最多见的是菠萝。因为菠萝中含有的一种菠萝蛋白酶,会使个别小宝宝在吃了菠萝后发生过敏,从而发生消化道的变态反应。

  甲壳类:尤其是虾和蟹最易引起过敏

  浆果类:糖、巧克力。

  护理过敏宝宝

  妈妈可以这样做一

  过敏

  母乳喂养:

  治疗和预防食物过敏最好的方法是母乳喂养,对于具有强烈过敏家族史的幼童,出生后的前6个月应尽量实行母乳喂养,哺乳的妈妈在饮食方面也应尽量注意,避免吃一些高过敏的食物。在某些特殊情况下,妈妈无法哺乳,可以用水解蛋白配方奶粉来代替。

  2 预防过敏要从孕期开始

  准妈妈在怀孕的第二期(3~6个月),家中就尽量不要饲养宠物,吸烟的爸爸需要戒烟,准妈妈如果对什么食物过敏,在怀孕期间也尽量不要吃。

  3 辅食添加尽量延后

  正常情况下,4~6个月的宝宝就可以开始添加辅食,但对于严重过敏的婴儿,辅食添加的时间尽量安排在宝宝9个月的时候,一些容易引起过敏的鱼和鸡蛋白,建议等孩子1岁2个月以后再尝试。

  过敏

  为过敏宝宝制定限食计划

  一定要严格按照医生的要求去做,绝不能因担心小宝宝少吃了某些食物,会影响身体健康而半途而废。尤其要引起注意的是,如果必须禁食某种事物,那么对含有这种过敏成分的其他食物也要坚决避免。比如,小宝宝对牛奶过敏。那么所有含有奶类的食品,像冰淇淋、奶油、蛋糕、饼干等都不能吃。一般情况下。经过一个星期至数月的调整,过敏症状会慢慢消失。在限食计划中,为了不影响宝宝成长,医生会考虑用其他食物来代替所禁食物,以保证小宝宝身体对蛋白质的摄入。如果小宝宝不喝牛奶可以改喝豆浆,身体同样也可以得到足够的营养。

  尝试添加原过敏食物

  人体对食物的过敏反应会受到很多因素的影响,并且具有“时效性”。如果经过医生及时的治疗,在小宝宝的症状消退后,有些过敏性的限制食物可以逐步再加回到饮食中来:

  1 重新加回的食物,首先选择那些营养价格高,过敏反应程度低的食物。

  2 一种一种地加,一开始量要由少到多。加入另外一种食物前,一定要确认加入此种食物不会引起过敏反应。

  3 必须是单一品种,如以前对牛奶过敏,就暂时只喝牛奶,而不要吃巧克力味、草莓味等花色配方奶。这样才会使过敏的机会减少。

  4 对菠萝过敏的小宝宝,可以先尝试用淡盐水浸泡鲜菠萝或切片煮后再吃。菠萝中的蛋白酶可以通过盐水浸泡被破坏,这样就不会出现过敏反应了。过敏严重的小宝宝,以后最好不要再吃菠萝了。

  TIPS:

  严禁加回那些能引起哮喘、荨麻疹等严重过敏反应的食物。

  平时可以食用一些具有一定抗过敏效果的食物,如卷心菜、红甘兰、紫苏、茶叶等。因为,茶叶中含有大量的酚类化合物,这种物质具有很强的抑制过敏效果,妈咪不妨试一试。

 

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