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肥胖不仅影响儿童的外在形象，更重要的是给孩子，乃至其成年后的健康带来严重问题。可以说，肥胖已经成为儿童健康最大的威胁。
大胖小子、大胖丫头，这些曾经的褒扬之词，现在已经成为很多中国父母的烦恼。有调查显示，在过去的5年里，很多大城市超重儿童数量增长十分迅速，有些地区甚至在成倍增加。据北京市2005年学生体质健康调研的数据，学生的身高、体重和胸围都在持续增加，但同时，一些体能素质指标，如肺活量、速度和力量等却在下降；中学生血压偏高的比例超过一半，肥胖学生的数量比5年前增加了50%。
●5岁前的饮食习惯将影响终身
现在包括中国在内的一些发展中国家，儿童都面临着营养不良和营养过剩这样的双重问题，而在中国一些发展较快的地区，超重和肥胖问题已经严重地威胁着儿童青少年的健康。10岁以下儿童肥胖的问题现在比较严重，这主要是由于传统饮食结构发生了改变，以及孩子的体力活动减少所致。
近年来，人们从脂肪中摄取的能量比过去增长了25%～35%。而一个人5岁之前所形成的饮食生活习惯将对其终身产生影响，从而影响一个人的健康。因此，建立良好的生活方式、预防肥胖一定要从幼儿就开始。
家长在预防儿童肥胖中具有重要作用，因为儿童的饮食习惯和体力活动习惯都是在家庭中建立起来的，生活方式如何直接关系到孩子是否会发生肥胖。父母一定要保持良好的饮食习惯，并培养孩子健康的饮食习惯。父母应尽量将健康食品做得诱人，让孩子喜欢。家中不要常备高热量的快餐食品和饮料。
有研究显示，2～6岁的儿童水果与蔬菜的食用量与他们父母果蔬的食用量直接相关。如果孩子不喜欢某些蔬菜或水果，只要让他们多接触这些果蔬，就有可能改变他们的好恶，使他们接受。所以说，父母完全有能力通过他们掌握的营养知识、教育子女的方式以及创造良好的饮食环境来影响孩子对食品的选择。
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