鱼胆中毒是指食鱼胆而引起的一种急性中毒日常吃的青鱼、草鱼、鲤鱼鲢鱼以及绍鱼等,其鱼胆都有一定的毒性。鱼胆的毒性主要为胆汁成分对人体细胞的损害作用及所含组织胺类物质的致敏作用鱼胆不论生食或熟食,都可以引起中毒,中毒量与鱼胆的胆汁多少有关
鱼胆中毒是由什么原因引起的?
主要由于应用鱼胆"清热""明目""止咳平喘"一般均为生食鱼胆后引起个别熟食者症状较轻引起中毒的鱼种有白继鱼鲩(草)鱼鲤鱼青鱼米子子鲳鱼包头鱼等鱼的重量一般约在2~3斤以上食用鱼胆数目自1/2~10数个不等中毒的轻重虽有个体差异但主要与用量多少有关按南京中医学院编著的中药学规定青鱼胆用量为1~2.5g但一般大鱼胆即使半个也远远超过此量小儿服2个大人服8~13个可致死亡
鱼胆中毒有哪些表现及如何诊断?
起病较急多在服鱼胆后1~3小时发病早期主要为胃肠道症状晚期为肝肾功能损害先见呕吐和腹痛由于毒素引起上消化道粘膜病变故呕吐较重多者每日可达30次以上吐出食物甚至胆汁有时可带血腹痛多为阵发位在上腹部并不太重腹泻较轻呈不消化便发病后1~2天肝脏渐肿大肝功受损发生黄疸毒素主要由肾排出故易引起近球小管坏死及集合管阻塞发生少尿甚至尿闭尿蛋白阳性镜检可见红细胞及颗粒管型严重者发生肾功能衰竭血中非蛋白氮增高二氧化碳结合力减低血钾增高血氯钾减低此外患者多伴发热精神萎靡小儿易有血压升高重者昏迷脱水休克反复惊厥以致死亡
尸检主要表现为胃及空肠上段粘膜水肿出血肝细胞混浊肿胀及变性肾小管变性坏死肾乳头及肾盂出血心肺脑均有水肿 |