维生素E缺乏病(vitamine E deficiency)是由于维生素E缺乏而引起人体相关症状的一种疾病 维生素E作用:维生素E在人体内作用最为广泛,比任何一种营养素都大,故有“护卫使”之称 在身体内具有良好的抗氧化性, 即降低细胞老化。保持红细胞的完整性 促进细胞合成,抗污染,抗不孕的功效 在人体营养中占重要地位,早产婴缺乏维生素E可发生溶血性贫血。
维生素E缺乏病是由什么原因引起的?
病因学
维生素E是一种脂溶性维生素 广泛地存在于食物中 植物油 种子硬壳果 蛋黄和绿色蔬菜中含量丰富 由于其分子环上的羟基可提供与自由基和O-2结合的氢 自由基对细胞膜结构中多价不饱和脂肪酸有氧化作用 维生素E极易被氧化而消除有氧化作用 维生素E极易被氧化而消除此作用;故它是一种极有效的抗氧化剂 在体内维生素E能与其他抗氧化剂如谷胱甘肽过氧化酶等共同保护生物膜的完整性 如保护红细胞膜的不饱和脂肪酸免于氧化破坏 防止了红细胞破坏而免于溶血 它还可能有参与核酸代谢的作用 维生素E与脂肪酸结合而生成的酯则无抗氧化的性能 早产婴儿若饮食中含不饱和脂肪酸较多时 维生素E的需要量相对地增加
多不饱和脂肪酸含量过高的婴儿配方奶喂养的低出生体重儿 由于母乳中多价不饱和脂肪酸与维生素E比例适当 因而母乳喂养儿发病率明显低于人工喂养儿 极低体重的早产婴儿对脂肪和脂溶性维生素的吸收较差 此外若铁剂摄入量过大 则相应地对维生素E的需求加大 以保护细胞膜的脂类免疫于氧化 维生素E缺乏尚可见于肠吸收不良 胰腺囊性纤维变 胆道梗阻等
维生素E缺乏病有哪些表现及如何诊断?
一 临床表现
缺乏维生素E 会有躁动不安 水肿 性能力低下 头发分叉 色斑 还会形成疤痕 会使牙齿发黄;引起男性性功能低下 前列腺肥大 不育症等等
二 诊断
根据病史 临床表现及实验室资料即可做出判断 |