为了丰富街道辖区居民的生活、提高居民的生活质量，合肥庐阳区益民街道在辖区开展“益民大讲堂”活动。上周六下午，安徽省卫生厅原厅长戴光强作为首讲嘉宾，给居民们谈了谈“饮食与健康”的话题，精彩的演讲受到居民们的欢迎和好评。

　  “常吃素食的人，患老年痴呆的比较多！”和往常一样，戴教授总能以新鲜别样的观点吸引观众，加上充足的科学依据，让人们认知正确的饮食习惯。

　  “红肉吃多的人，癌症发病率提高了，结肠癌发病率增加了，肺癌发病率也升高了……”“菠菜要烫一下再吃！”病从口入，不正确的饮食方法往往会增加患上各种疾病的风险；然而，如果注意细节，也可以吃出健康来！

　  结束后记者采访了该社区的居民刘女士，刘女士表示今天戴教授的讲座十分有意义，让她了解到很多以前不知道的饮食知识，如果还有类似的活动她还会参加。